结论前置：在承租人未交物业费的情况下，起诉时是否可以只诉承租人，需根据租赁合同的具体约定及《物业管理条例》的相关规定来判断。一般情况下，若租赁合同明确约定由承租人承担物业费，则物业公司可以只诉承租人；若合同未明确约定或约定由房东承担，则物业公司通常应起诉房东，房东在承担责任后可依据合同向承租人追偿。
一、租赁合同明确约定由承租人承担物业费的情况
法律关系分析：
- 根据《物业管理条例》第四十一条，业主与物业使用人（承租人）可以约定由物业使用人交纳物业服务费用，此时业主负连带交纳责任。这意味着，若租赁合同中明确约定了物业费由承租人承担，承租人即成为直接的债务责任人。
- 在此情况下，若承租人未按时缴纳物业费，物业公司有权直接起诉承租人，要求其承担违约责任并支付拖欠的物业费。
实际操作建议：
- 物业公司应收集租赁合同、物业费账单、催缴通知等证据，以证明承租人未履行缴费义务。
- 在提起诉讼前，物业公司可尝试与承租人进行友好协商，寻求和解或达成还款计划，以降低诉讼成本和时间成本。
二、租赁合同未明确约定或约定由房东承担物业费的情况
法律关系分析：
- 若租赁合同未明确约定物业费由谁承担，或明确约定由房东承担，则根据《物业管理条例》第七条，业主（房东）作为物业服务合同的主体，有义务按时交纳物业服务费用。
- 在此情况下，若承租人未交物业费，物业公司应首先向房东追讨。房东在承担缴费责任后，若能证明承租人实际使用物业且未承担相应费用，可依据租赁关系另行向承租人追偿。
实际操作建议：
- 房东在收到物业公司的催缴通知后，应及时与承租人沟通，了解未缴费的原因，并要求承租人尽快补交。
- 若承租人拒绝沟通或拒绝缴费，房东可收集租赁合同、物业费账单、催缴通知等证据，向法院提起诉讼，要求承租人承担违约责任并支付拖欠的物业费。
- 在诉讼过程中，房东应注意保留与承租人的沟通记录、催缴通知等证据，以证明自己已履行了告知和催缴义务。
三、法律建议与风险提示
签订租赁合同时的注意事项：
- 房东和承租人在签订租赁合同时，应明确约定物业费的承担方，以避免后续争议。
- 合同中应明确约定违约责任和赔偿方式，以便在发生纠纷时能够迅速解决。
风险提示：
- 对于房东而言，若租赁合同未明确约定物业费由承租人承担，或承租人拒绝缴费且房东未及时采取措施，可能导致房东被物业公司起诉并承担不必要的法律责任。
- 对于承租人而言，若租赁合同明确约定了物业费由其承担，则应按时缴费，以免面临法律诉讼和违约责任。
总结来说，在承租人未交物业费的情况下，起诉时是否可以只诉承租人取决于租赁合同的具体约定。为避免纠纷和法律风险，房东和承租人在签订租赁合同时应明确约定物业费的承担方，并在实际履行中加强沟通与协作。若您在此方面遇到任何问题或需要进一步的法律帮助，请随时向我咨询。