即使没有租赁合同，也可以起诉租客不交物业费。关键在于你能否提供其他证据来证明租赁关系以及租客欠费的事实。

在没有租赁合同的情况下，你可以通过以下方式来证明租赁关系和欠费情况：

1. 缴纳水电费等相关费用的记录：这些记录能够有力地证明租客在此居住过，从而间接证明租赁关系的存在。
2. 证人的证言：了解租赁情况的邻居或其他人能够站出来作证，增强你的证据链。
3. 聊天记录、短信等沟通内容：如果其中涉及到了租房以及物业费相关的事宜，也能成为重要的证据。

在起诉时，你需要准备好起诉状，清晰地写明诉讼请求，即要求租客支付物业费及相关费用，并详细地说明事实和理由。然后，将这些证据一起提交给法院。法院会根据你提供的证据进行审理，如果证据充分，就有可能判决租客支付所拖欠的物业费。

总的来说，虽然没有租赁合同可能会增加起诉的难度，但只要你能够提供足够的证据来证明租赁关系和欠费情况，就有可能通过法律途径维护自己的权益。如果你在这个过程中遇到任何问题或需要进一步的法律帮助，请随时向我咨询。