核心结论：买瓷砖合同没写多退少补，遇到相关情况可按以下方式处理。

1. 协商解决
   • 沟通协商：首先，你可以主动与卖方进行友好沟通，向其说明合同中未约定多退少补条款这一情况，以及你目前面临的实际需求，比如瓷砖买多了希望退还多余部分或者买少了希望补货。尝试通过协商达成一个双方都能接受的解决方案，例如卖方同意按照实际使用数量结算货款，退还多余瓷砖的款项或者以合理价格补发缺少的瓷砖。
   • 协商要点：在协商过程中，要注意保留好沟通记录，如聊天记录、通话录音等，以便在后续可能出现的纠纷中作为证据使用。同时，要明确协商的内容，包括退款金额、补货价格、交货时间等关键信息，最好能形成书面的补充协议，双方签字确认，以保障自身权益。
2. 依据法律规定主张权利
   • 合同漏洞填补原则：根据《中华人民共和国民法典》的相关规定，合同生效后，当事人就质量、价款或者报酬、履行地点等内容没有约定或者约定不明确的，可以协议补充；不能达成补充协议的，按照合同相关条款或者交易习惯确定。在这种情况下，你可以收集与本次瓷砖交易相关的证据，如以往的交易记录、同行业类似交易的惯例等，以此为依据与卖方协商确定多退少补的处理方式。
   • 公平原则：如果无法通过协商和合同漏洞填补原则解决问题，你可以依据公平原则主张权利。公平原则要求民事主体在从事民事活动时，应当遵循公平原则，合理确定各方的权利和义务。在瓷砖买卖合同中，多退少补是一种公平合理的交易方式，卖方不能因为合同未明确约定而拒绝履行相应的义务。你可以向卖方说明这一原则，要求其按照公平合理的方式处理多退少补的问题。
3. 寻求第三方调解或仲裁
   • 第三方调解：如果与卖方的协商陷入僵局，你可以考虑寻求第三方的调解。例如，可以向消费者协会、行业协会等组织申请调解，这些组织具有中立性和专业性，能够帮助双方进行沟通协调，促成双方达成和解协议。
   • 仲裁：如果合同中有仲裁条款或者双方在纠纷发生后达成仲裁协议，你可以向约定的仲裁机构申请仲裁。仲裁具有专业性、高效性和保密性等优点，仲裁机构会根据双方提供的证据和法律规定，作出具有法律效力的裁决，解决双方的纠纷。
4. 提起诉讼
   • 诉讼条件：如果以上方式都无法解决问题，你可以向人民法院提起诉讼。在诉讼过程中，你需要向法院提交相关证据，如合同、付款凭证、沟通记录等，证明你的主张。法院会根据事实和法律规定，对案件进行审理并作出判决。
   • 诉讼风险：需要注意的是，诉讼程序相对较为复杂，需要耗费一定的时间和精力，同时也存在一定的诉讼风险。因此，在决定提起诉讼之前，你需要充分评估自己的证据情况和诉讼成本，谨慎做出决策。