在招投标活动中，合同中的实质性条款根据《中华人民共和国招标投标法》及相关实施条例的规定，在中标后是无法修改的。以下是对此问题的详细分析：
法律规定与解读
根据《中华人民共和国招标投标法》第四十六条及其实施条例第五十七条，招标人和中标人在中标通知书发出后三十日内，必须按照招标文件和中标人的投标文件订立书面合同。这一过程中，合同的主要条款，即实质性内容（如标的、价款、质量、履行期限等），应与招投标文件保持一致，不得再行订立背离这些实质性内容的其他协议。
“实质性内容”的具体范围
核心要素：
- 标的：合同权利义务所指向的对象，如工程项目或特定货物。其变更将根本改变招投标的基础和目的。
- 价款：包括价格、支付方式、付款期限等，与经济利益直接相关。调整可能影响中标人的预期收益和招标人的成本控制。
- 质量：涉及产品或服务应达到的技术标准、性能要求等。质量要求的改变可能影响合同的履行和招标人获得的产品或服务质量。
- 履行期限：明确合同双方履行义务的时间范围，关系项目整体进度和计划安排。变更可能打乱招标人的项目安排或给中标人带来额外成本。
其他重要方面：
- 如违约责任条款、争议解决方式等，这些条款虽未明确列举，但如与招投标项目密切相关并对合同双方权利义务有重大影响，也可能被认定为实质性内容。
更改实质性内容的后果
合同效力方面：
- 更改招投标文件的实质性内容将违反招投标法律法规的强制性规定，损害招投标活动的公正性和严肃性。因此，这种背离实质性内容的合同或补充协议可能会被法院或仲裁机构判定为无效或部分无效。
法律责任方面：
- 招标人、中标人如订立背离合同实质性内容的协议，可能会面临行政处罚，如责令改正、罚款等。同时，如给他人造成损失，还应依法承担赔偿责任。
特殊情况与注意事项
- 招标过程中的修改：在招标过程中，招标人有权对招标文件中的合同条款进行必要的澄清或者修改，但必须在规定的时间内以书面形式通知所有获取招标文件的潜在投标人。这种修改并不构成对实质性条款的更改，而是对招标文件的完善或澄清。
- 非实质性条款的修改：在中标后签订合同时，对于非实质性条款（如文件交付格式、具体工作联络方式等），双方经协商一致可以进行修改。但这种修改不得损害其他投标人的权益以及招标的公正性和合法性。
建议与指导
为避免不必要的法律风险和纠纷，建议招标人和中标人在签订合同时严格遵守招投标法律法规的规定，确保合同内容与招投标文件保持一致。如有任何疑问或需要变更合同内容（尤其是非实质性条款），应及时沟通并遵循相关法律法规的程序和要求进行。
总之，实质性条款在招投标活动中是严格受到保护的，不得随意更改。如有任何法律问题或需要进一步的法律指导，请直接向我咨询。