在饭店买盒饭出去卖是否违法，这主要取决于具体的经营行为和是否满足相关法律法规的要求，不能一概而论。以下从不同角度进行分析：
如果具备合法经营资质：
- 若您已经取得了食品经营许可证、营业执照等相关资质，并且按照法律法规的要求进行经营，包括确保食品的安全、卫生，以及遵守相关的税收和工商管理规定，那么在饭店购买盒饭后出去卖，通常是不违法的。这种情况下，您是在合法合规的框架内进行经营活动。
如果不具备合法经营资质：
- 若您没有取得相应的食品经营许可证或营业执照，或者虽然取得了但未按照法律法规的要求进行经营（如销售过期、变质食品，或者未遵守税收和工商管理规定等），那么这种行为就可能是违法的。根据《中华人民共和国食品安全法》等相关法律法规，未经许可从事食品生产经营活动，或者生产经营不符合食品安全标准的食品，都可能面临行政处罚，甚至刑事责任。
关于知识产权和商标权：
- 还需要考虑的是，如果您在销售盒饭的过程中，未经授权使用了饭店的商标、名称或包装等知识产权，这也可能构成侵权。根据《中华人民共和国商标法》等相关法律法规，未经商标注册人的许可，在同一种商品上使用与其注册商标相同的商标，或者在类似商品上使用与其注册商标近似的商标，容易导致混淆的，都属于侵犯注册商标专用权的行为。
法律建议：
- 在决定从事此类经营活动前，务必确保自己已经取得了所有必要的经营资质，并了解并遵守相关的法律法规。
- 如果对具体的法律要求不清楚，建议咨询当地的工商管理部门或食品药品监督管理部门，以获取准确的指导和建议。
- 在经营过程中，要始终保持对食品安全、卫生以及知识产权等方面的关注，确保自己的经营活动合法合规。
可能后果：
- 如果未经许可从事食品生产经营活动或侵犯他人知识产权，可能面临行政处罚，如罚款、没收违法所得、吊销许可证等。
- 在严重的情况下，还可能构成犯罪，面临刑事责任，如有期徒刑、罚金等。
总结来说，在饭店买盒饭出去卖是否违法，取决于您是否具备合法经营资质以及是否遵守相关法律法规。为了确保自己的经营活动合法合规，建议您在决定从事此类活动前，充分了解并遵守相关法律法规，并在必要时咨询专业法律人士的意见。如果您有任何法律问题或疑虑，可以直接向我咨询。