结论：孩子把别人电动车钥匙拔走的行为是否构成偷盗，需结合孩子的年龄、行为目的及后续行为综合判断。以下从不同角度进行分析：

1. 从刑事法律角度分析：

   • 构成盗窃罪的条件：根据《中华人民共和国刑法》第二百六十四条的规定，盗窃罪是指以非法占有为目的，秘密窃取数额较大的公私财物或者多次秘密窃取公私财物的行为。因此，要构成盗窃罪，必须满足“以非法占有为目的”和“秘密窃取财物”两个核心要件。
   • 孩子行为的定性：若孩子拔走电动车钥匙的目的是为了非法占有电动车（如将电动车骑走或卖掉），且实际上也实施了相关行为，那么该行为可能构成盗窃罪。但若孩子只是出于好奇、恶作剧或其他非非法占有的目的拔走钥匙，且未实施进一步的非法占有行为，则一般不构成盗窃罪。
   • 年龄因素：根据《中华人民共和国刑法》第十七条的规定，已满十六周岁的人犯罪，应当负刑事责任。已满十四周岁不满十六周岁的人，犯故意杀人、故意伤害致人重伤或者死亡、强奸、抢劫、贩卖毒品、放火、爆炸、投放危险物质罪的，应当负刑事责任。对于盗窃罪，一般要求行为人达到刑事责任年龄。因此，若孩子未达到刑事责任年龄，即使其行为符合盗窃罪的构成要件，也不承担刑事责任。

2. 从民事法律角度分析：

   • 侵权责任：无论孩子是否构成盗窃罪，其拔走电动车钥匙的行为都可能构成对电动车所有人的侵权。根据《中华人民共和国民法典》的相关规定，行为人因过错侵害他人民事权益造成损害的，应当承担侵权责任。因此，若孩子的行为导致电动车所有人遭受损失（如电动车被盗、损坏等），电动车所有人有权要求孩子或其监护人承担相应的民事赔偿责任。
   • 监护人责任：根据《中华人民共和国民法典》第一千一百八十八条的规定，无民事行为能力人、限制民事行为能力人造成他人损害的，由监护人承担侵权责任。因此，若孩子属于无民事行为能力人或限制民事行为能力人，其拔走电动车钥匙导致他人损害的，应由其监护人承担侵权责任。

3. 从实际处理角度分析：

   • 教育引导：对于孩子的此类行为，首先应进行教育引导，让其认识到行为的错误性和可能带来的后果，培养其正确的价值观和法律意识。
   • 赔偿协商：若孩子的行为导致他人损失，应积极与电动车所有人协商赔偿事宜，尽量达成和解协议，避免矛盾升级。
   • 法律程序：若协商无果或电动车所有人坚持要求追究法律责任，可根据具体情况选择通过民事诉讼或刑事诉讼等法律程序解决争议。

建议：若遇到此类情况，建议首先了解孩子的年龄、行为目的及后续行为等具体情况，然后根据实际情况选择合适的处理方式。如有需要，可及时咨询专业律师以获取更具体的法律建议。