核心结论：您在试用期7天内被辞退且未签订劳动合同，工资应按实际工作天数计算，即5000元÷21.75天×7天≈1609.2元；同时，公司未签订劳动合同的行为涉嫌违法，您有权主张双倍工资差额（但试用期7天可能不满足主张条件，需结合具体情况分析）。以下是具体分析：
1. 试用期工资的计算方式
根据《劳动合同法》第二十条，试用期工资不得低于本单位相同岗位最低档工资或劳动合同约定工资的80%，且不得低于用人单位所在地的最低工资标准。
- 您试用期工资为5000元/月，若按实际工作7天计算，日工资为5000元÷21.75天（月计薪天数）≈229.89元/天，7天工资约为1609.2元。
- 关键点：公司需按实际工作天数支付工资，不得以“试用期不合格”为由克扣或拒付。若公司未支付，您可向劳动监察部门投诉或申请劳动仲裁。
2. 未签订劳动合同的法律后果
根据《劳动合同法》第八十二条，用人单位自用工之日起超过1个月不满1年未与劳动者订立书面劳动合同的，需支付双倍工资。
- 您的特殊情况：您仅工作7天，未满1个月，因此无法直接主张双倍工资差额。但若公司长期未与您补签合同（如后续继续用工），则从第2个月起可主张双倍工资。
- 风险提示：即使未签合同，您与公司仍存在事实劳动关系，公司不得以此为由逃避支付工资或缴纳社保的义务。
3. 试用期被辞退的合法性审查
公司需证明您“不符合录用条件”才能合法辞退，否则可能构成违法解除，需支付赔偿金（半个月工资）。
- 举证责任：公司需提供证据（如考核标准、您不符合条件的证明等），否则需承担不利后果。
- 您的权利：若公司无法证明辞退合法性，您可要求继续履行合同或主张赔偿金（5000元÷2=2500元）。但因您仅工作7天，赔偿金金额较低，实践中可能更倾向于主张工资支付。
4. 行动建议
- 收集证据：保留工资条、考勤记录、工作证、辞退通知等证明劳动关系和工资标准的材料。
- 协商解决：与公司沟通，要求按实际工作天数支付工资，并明确辞退理由。
- 投诉或仲裁：若协商无果，可向当地劳动监察大队投诉（快速处理）或申请劳动仲裁（需准备仲裁申请书、证据材料等）。
温馨提示：试用期虽短，但您的权益仍受法律保护。若公司存在克扣工资、违法辞退等行为，请及时维权。如有其他疑问，欢迎继续向我咨询。