关于离职证明是否一定要现场盖章而不可扫描的问题，这主要取决于具体的使用场景和接收方的要求。
首先，从法律层面来看，《中华人民共和国劳动合同法》及其实施条例并未明确规定离职证明必须现场盖章，而是强调了用人单位在解除或终止劳动合同时需要出具相应的证明，并明确了证明中应包含的内容，如劳动合同期限、解除或终止劳动合同的日期、工作岗位、在本单位的工作年限等。这意味着，只要离职证明的内容符合法律法规要求，且能够真实反映劳动者的离职情况，其形式（无论是现场盖章还是扫描件）在法律上并不具有决定性影响。
然而，在实际操作中，不同接收方（如新雇主、社保机构、公证处等）可能对离职证明的形式有特定要求。有些接收方可能出于验证真实性的考虑，更倾向于接收现场盖章的原件；而有些接收方则可能接受扫描件，尤其是当原件难以获取或邮寄不便时。
因此，我的建议是：
了解接收方要求：在提供离职证明前，先与接收方沟通，了解其对离职证明形式的具体要求。
准备多种形式：如果可能的话，准备离职证明的原件和扫描件。这样，无论接收方要求哪种形式，你都能迅速提供。
确保内容真实准确：无论离职证明是现场盖章还是扫描件，都要确保其内容真实、准确、完整，符合法律法规要求。
考虑公证或认证：如果接收方对扫描件的真实性有疑虑，你可以考虑对扫描件进行公证或认证，以增加其可信度。
综上所述，离职证明并不一定要现场盖章，其形式取决于接收方的要求。在准备离职证明时，应灵活应对，确保满足接收方的需求，并保障离职证明的真实性和准确性。