结论：在刮了别人车的情况下，道歉并主动给予赔偿通常是可行的，但具体是否足够以及赔偿的方式和金额，需根据实际情况和法律规定来确定。
分析说明：
民事责任角度：
- 根据《中华人民共和国民法典》中关于侵权责任的规定，因过错侵害他人民事权益造成损害的，应当承担侵权责任。在此情况下，刮了别人的车即构成了对他人财产权的侵害，依法应承担赔偿责任。
- 道歉是表达歉意和诚意的一种方式，虽然法律上并未明确规定必须道歉，但道歉有助于缓解双方矛盾，为后续的赔偿协商创造良好氛围。
- 赔偿金额应基于实际损失来确定，包括车辆的维修费用、可能的贬值损失等。如果双方能够就赔偿金额达成一致，那么主动给予赔偿是履行民事责任的一种体现。
赔偿方式与金额确定：
- 赔偿方式可以多样化，包括现金赔偿、转账赔偿或协助维修等。双方可以根据实际情况和便利性来选择合适的赔偿方式。
- 赔偿金额的确定应基于实际损失，并可以考虑市场维修价格、车辆贬值情况等因素。如果双方对赔偿金额有争议，可以寻求第三方评估或通过法律途径解决。
特殊情况考虑：
- 如果刮车行为涉嫌故意或重大过失，且造成了严重后果，那么除了民事赔偿外，还可能涉及行政处罚或刑事责任。此时，仅道歉和给予赔偿可能不足以完全解决问题。
- 如果对方对赔偿金额或方式有异议，或者拒绝接受赔偿，那么可能需要通过法律途径来解决纠纷。在这种情况下，建议保留好相关证据（如现场照片、视频、证人证言等），以便在需要时提供证明。
行动建议：
- 主动沟通：在刮车后，应主动与对方车主联系，表达歉意，并就赔偿事宜进行协商。
- 确定赔偿金额：根据实际损失和双方协商的结果，确定合理的赔偿金额。如果无法确定，可以寻求第三方评估或咨询专业律师。
- 选择赔偿方式：根据双方便利性和实际情况，选择合适的赔偿方式，如现金、转账或协助维修等。
- 保留证据：在协商和赔偿过程中，保留好相关证据，以备不时之需。
后续法律后果说明：
- 如果双方能够就赔偿事宜达成一致并履行完毕，那么通常不会产生后续的法律纠纷。
- 如果双方无法就赔偿事宜达成一致，或者对方拒绝接受赔偿并提起诉讼，那么可能需要通过法律途径来解决纠纷。在这种情况下，建议寻求专业律师的帮助，以维护自己的合法权益。
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