结论前置：小区物业管理委员会（业委会）成立后召开业主大会，能否解除前期违约合同，这并非一个简单的是非问题，而是取决于多个因素，包括新物业管理合同的签订、前期物业合同的具体违约情形、业主大会的决策以及相关法律法规的规定。以下是对此问题的详细分析：
一、法律法规基础
根据《物业管理条例》的相关规定，前期物业服务合同可以约定期限，但期限未满且业主委员会与物业服务企业签订的物业服务合同生效的，前期物业服务合同终止。这一规定为处理前期物业合同问题提供了基本的法律依据。
二、前期物业合同的违约情形
一般违约：如果前期物业服务企业存在一般违约行为，如服务不到位、管理不善等，但并未严重违反合同约定或法律法规，那么业主大会在决定是否解除合同时，需要综合考虑违约的严重程度、对业主生活的影响以及解除合同可能带来的后果等因素。
严重违约：若前期物业服务企业在服务过程中存在严重违反合同约定的行为，如擅自提高收费标准、降低服务标准、挪用专项维修资金等，这些行为可能直接损害业主的合法权益。在此情况下，业主大会有权根据法律法规和合同约定，决定解除前期物业合同。
三、业主大会的决策程序
召开业主大会：业委会应组织召开业主大会，就解除前期物业合同等事项进行讨论和表决。这是业主行使共同管理权利的重要方式。
表决程序：根据《物业管理条例》的规定，选聘和解聘物业服务企业需由业主共同决定，并一般需要获得专有部分占建筑物总面积过半数的业主且占总人数过半数的业主同意。这一表决程序确保了决策的合法性和有效性。
四、解除前期物业合同的具体操作
通知前期物业服务企业：在业主大会作出解除合同的决议后，业委会应以书面形式通知前期物业服务企业，明确告知其合同解除的决定及解除日期。
办理交接手续：在合同解除日期届满前，前期物业服务企业应与业委会或新的物业服务企业办理交接手续，包括物业管理用房、物业资料、财务账目等。这是确保物业服务连续性和稳定性的重要环节。
处理违约责任：如果前期物业服务企业存在违约行为，业委会还可以根据合同约定和法律法规的规定，要求其承担相应的违约责任，如赔偿损失、支付违约金等。
五、可能遇到的问题及解决方法
前期物业服务企业拒绝退出：若前期物业服务企业拒绝退出，业委会可向当地房地产行政主管部门投诉，请求责令其限期退出。主管部门可根据相关规定进行处罚，以维护业主的合法权益。
交接过程中出现纠纷：若在交接过程中双方对交接内容存在争议，如财务账目不清、设施设备损坏责任认定等问题，可通过协商、调解或诉讼等方式解决。建议双方先自行协商，寻求共识；协商不成时，可请求街道办事处、社区居委会等相关部门进行调解；若调解无效，可向人民法院提起诉讼。
六、实际操作中的注意事项
总结与建议：小区物业管理委员会成立后召开业主大会能否解除前期违约合同，取决于多个因素的综合考量。在实际操作中，业委会应谨慎处理物业合同的签订与终止事宜，确保决策的合法性和有效性。如果遇到复杂情况或争议问题，建议及时向我咨询，以便更好地维护业主的合法权益。