结论前置：业主委员会在解除物业前期服务合同时，确实需要召开业主大会，并经过法定程序进行表决。

详细分析

根据《中华人民共和国民法典》第九百四十六条的规定，业主依照法定程序共同决定解聘物业服务人的，可以解除物业服务合同。这一规定明确了业主委员会在解除物业合同方面的权利，但同时也强调了必须遵循的法定程序。

1. 召开业主大会的必要性：

   • 业主委员会作为业主大会的执行机构，其决策需反映业主的意愿。
   • 解除物业前期服务合同属于重大事项，必须经业主大会表决通过。

2. 法定程序的要求：

   • 业主大会的表决需达到“双过半”原则，即专有部分占建筑物总面积过半数的业主且占总人数过半数的业主同意。
   • 决定解聘物业服务人的，应当提前六十日书面通知物业服务人，除非合同对通知期限另有约定。

3. 善后事宜的处理：

   • 解除合同后，业主委员会应妥善处理相关善后事宜，如与新物业服务企业的交接工作，确保小区物业服务的正常过渡。

实例说明

以某小区为例，若业主委员会认为当前物业服务企业未能履行合同约定，服务质量严重下滑，决定解除物业前期服务合同。此时，业主委员会需按照以下步骤操作：

1. 召开业主大会，就解除物业合同事宜进行表决。
2. 确保表决结果达到“双过半”原则。
3. 提前六十日书面通知物业服务人解除合同的决定（除非合同另有约定）。
4. 妥善处理善后事宜，如与新物业服务企业进行交接。

综上所述，业主委员会在解除物业前期服务合同时，必须召开业主大会并遵循法定程序进行表决。这是确保决策合法性和公正性的重要步骤，也是维护业主合法权益的关键环节。