在劳动仲裁中，提交的资料份数通常遵循以下规则：

1. 基本份数要求：

   • 一般情况下，劳动仲裁申请书及相关证据材料需要提交一式两份。其中一份给劳动争议仲裁委员会留存，另一份由仲裁委员会转交给被申请人（如用人单位）。这是为了确保仲裁委员会和被申请人都能收到完整的申请资料，以便进行后续的审理和裁决。

2. 特殊情况下的份数调整：

   • 如果劳动争议涉及多个被申请人，申请人需要根据被申请人的人数来准备相应份数的申诉书及证据材料。例如，如果有三个被申请人，那么申诉书及证据材料通常需要准备四份（一份给仲裁委员会，三份分别给三个被申请人）。这是为了确保每个被申请人都能收到完整的申请资料，保障其合法权益。
   • 部分地区的仲裁委员会可能有特殊的要求，比如要求提交更多份数的材料以备存档或其他用途。在这种情况下，申请人应严格按照仲裁委员会的具体要求来准备材料，以免因份数不足而影响仲裁进程。

3. 其他注意事项：

   • 除了提交申诉书及证据材料的正本外，建议申请人同时准备好相关材料的复印件若干份，以备不时之需。特别是在庭审过程中，可能需要向仲裁庭和对方当事人出示证据原件进行核对，此时复印件可以作为备用，避免原件丢失或损坏导致无法证明案件事实。
   • 为了便于仲裁委员会审阅和保管材料，建议申请人将申诉书及证据材料按照一定顺序整理好，并进行装订。这样不仅可以提高处理效率，还能给仲裁委员会留下良好的印象，有助于案件的顺利审理。

举例说明： 假设你是一名劳动者，因用人单位未支付加班费而申请劳动仲裁。在准备资料时，你需要按照上述规则准备申诉书及证据材料。如果用人单位是单一主体，你只需准备一式两份的资料；如果涉及多个用人单位或仲裁委员会有特殊要求，你需要根据实际情况调整份数。同时，记得准备好复印件以备不时之需，并将资料整理装订好。

法律建议： 在准备劳动仲裁资料时，务必确保所有材料的真实性和完整性。如果材料不完整或存在虚假情况，可能会影响仲裁结果，甚至导致仲裁申请被驳回。因此，在提交资料前，建议仔细核对每一份材料，确保其符合仲裁委员会的要求。

如果你在准备劳动仲裁资料过程中遇到任何问题或需要进一步的法律帮助，请随时向我咨询。我会根据你的具体情况提供详细的法律建议和指导。