针对您提出的问题，公司不愿意协商解除劳动合同且工资又低，您可以考虑以下几种途径来维护自己的合法权益：
与公司进一步沟通协商：
- 沟通内容：您可以尝试与公司的人力资源部门或直接上级进行更深入的沟通，明确表达您对于当前工资水平的不满以及希望解除劳动合同的意愿。在沟通过程中，保持冷静和理性，提出合理的诉求，如要求加薪或协商解除劳动合同并支付相应的经济补偿。
- 法律依据：根据《中华人民共和国劳动合同法》的相关规定，劳动者有权与用人单位协商解除劳动合同，并就经济补偿等事项达成协议。
向劳动监察部门投诉：
- 投诉理由：如果您认为公司支付的工资低于当地最低工资标准，或者存在其他违反劳动法律法规的行为，您可以向当地的劳动监察部门投诉。
- 投诉流程：准备相关证据，如工资条、劳动合同等，向劳动监察部门提交书面投诉材料，并等待其调查处理。
- 法律依据：根据《劳动保障监察条例》的规定，劳动监察部门有权对用人单位的劳动违法行为进行查处，并责令其改正。
申请劳动仲裁：
- 仲裁申请：如果与公司协商无果，且您认为公司存在违法行为或未履行劳动合同约定的义务，您可以向当地的劳动仲裁委员会申请劳动仲裁。
- 仲裁请求：在仲裁申请中，您可以要求公司支付拖欠的工资、经济补偿金等，或者要求确认劳动合同的解除并支付相应的赔偿。
- 法律依据：根据《中华人民共和国劳动争议调解仲裁法》的规定，劳动仲裁委员会负责处理劳动争议案件，并作出具有法律效力的裁决。
考虑解除劳动合同并寻求赔偿：
- 解除条件：如果您认为公司存在严重违反劳动合同或劳动法律法规的行为，如未按时支付工资、未提供劳动条件等，您有权单方面解除劳动合同。
- 赔偿请求：在解除劳动合同的同时，您可以要求公司支付经济补偿金或赔偿金。具体金额根据您在公司的工作年限、工资水平等因素确定。
- 法律依据：根据《中华人民共和国劳动合同法》的相关规定，用人单位存在违法行为的，劳动者有权解除劳动合同并要求赔偿。
在采取上述行动前，建议您注意以下几点：
- 收集证据：保留好与公司的沟通记录、工资条、劳动合同等证据，以备在投诉或仲裁时使用。
- 了解法律：在采取行动前，先了解相关的劳动法律法规，确保自己的诉求有法律依据。
- 寻求帮助：如果您对法律程序不熟悉或感到困惑，可以寻求法律援助或咨询专业律师（比如我，侯泽英律师，就非常擅长处理这类问题）的意见。
最后，希望您能够根据自己的实际情况选择合适的途径来维护自己的合法权益。如果您在处理过程中遇到任何问题或需要进一步的法律帮助，请随时向我咨询。