根据你的描述，虽然你目前处于实习阶段且没有毕业，没有购买社保也没有签订劳动合同，但个税APP上显示有雇佣关系，这种情况通常意味着你作为实习生或兼职人员的收入已被某单位作为雇佣关系进行了个税申报。以下是对此情况的一些详细分析和建议：
实习与雇佣关系的界定：
- 实习通常是为了学习经验和技能，而不是作为正式员工被雇佣。然而，在税务上，如果单位为你支付了报酬，并进行了个税申报，这可能被视为一种雇佣关系，即便没有签订劳动合同。
- 这种雇佣关系在个税APP上的体现，主要是基于税收管理的需要，并不影响你实际的实习身份。
个税申报的合法性：
- 单位为你申报个税是合法的，因为你提供了劳务并获得了报酬，根据税法规定，这部分收入应依法纳税。
- 你应该关注个税APP上的申报信息是否准确，如收入金额、扣除项目等，以确保你的权益不受损害。
社保与劳动合同的问题：
- 实习期间不购买社保和未签订劳动合同是较为常见的现象，特别是对于学生实习生而言。但这并不意味着你的权益无法得到保障。
- 如果实习期间发生了工伤或其他意外情况，你仍可以通过其他途径（如实习协议、学校保险等）来维护自己的权益。
建议与措施：
- 与实习单位沟通，了解个税申报的具体情况，确保你的收入信息被正确申报。
- 如果对个税申报有疑问或发现错误，可以及时联系税务部门或专业税务机构进行咨询和更正。
- 虽然实习期间可能不签订劳动合同，但建议与实习单位签订一份详细的实习协议，明确双方的权利和义务。
总之，个税APP上显示雇佣关系并不意味着你已经成为了正式员工，而是基于你提供的劳务和获得的报酬进行的个税申报。如果你有任何疑问或需要进一步的法律帮助，请随时向我咨询。