退工单的出具时间并非固定于离职当天，而是受到公司流程、规定以及当地法律法规等多重因素的影响。以下是从不同角度对这一问题的详细分析：
法律规定基础：
- 根据《中华人民共和国劳动合同法》第五十条，用人单位在解除或终止劳动合同时，应出具解除或终止劳动合同的证明（即退工单），并在十五日内为劳动者办理档案和社会保险关系转移手续。这提供了法律上的时间框架，即单位有十五天的办理期限，因此，退工单不一定非要在离职当天出具。
公司流程与规定：
- 公司内部的人事流程和规定对退工单的出具时间有显著影响。小型企业可能因人事流程相对简单，能在离职当天或较短时间内出具退工单；而大型企业则可能因涉及多个部门和层级的签字确认，以及工作交接审核、财务清算等环节，导致出具时间延迟。因此，具体出具时间需根据公司实际情况来确定。
劳动纠纷的影响：
- 如果员工与单位之间存在劳动纠纷，如工资争议、未完成的工作项目责任认定等，单位可能会延迟出具退工单，直至纠纷得到妥善解决。这是为了保护单位的合法权益，避免在纠纷未解决前出具退工单可能带来的法律风险。
地方法律法规的差异：
- 除了国家层面的法律法规外，还需考虑当地的相关法律法规。某些地区可能有更具体的规定，如要求公司在员工离职后的一定时间内必须出具退工单，或者提前通知员工离职后的相关手续和时间安排。因此，在了解国家法律法规的同时，还需关注当地的具体规定。
针对您的具体情况，我建议您：
- 主动沟通：在离职前与单位的人力资源部门进行充分沟通，了解其具体的流程和时间安排，协商确定领取退工单的时间。这有助于您提前做好准备，避免因退工单出具时间延迟而影响您的后续计划。
- 了解法规：查阅所在地区的相关法律法规，了解用人单位在解除或终止劳动合同时应出具退工单的具体时间要求。这有助于您在必要时维护自己的合法权益。
- 保留证据：如果单位延迟出具退工单且无正当理由，您应保留相关证据（如离职通知、工作交接记录等），以便在必要时通过法律途径维护自己的权益。
总之，退工单的出具时间并非一成不变，而是受到多种因素的影响。为确保自己的权益，您应主动与公司沟通，并了解相关法律法规。如果您在退工单出具过程中遇到任何问题或需要进一步的法律帮助，请随时向我咨询。