针对您提出的“单位同事长期不来上班如何取证”的问题，这确实是一个涉及劳动管理和法律程序的重要事项。以下是我为您详细梳理的取证步骤和建议：
一、初步沟通与了解情况
尝试联系员工：
- 首先，尝试通过电话、短信、邮件或即时通讯工具等方式联系该员工，询问其未到岗的原因。
- 如果员工表示有特殊情况或计划离职，要求其提供书面说明或回公司办理相关手续。
发送书面通知：
- 如果员工无法联系或拒绝沟通，根据单位规章制度，向员工发送《限期到岗通知书》或类似书面通知，明确要求其在限定日期内到岗上班，并告知逾期未到的后果。
二、正式取证与记录
EMS特快专递寄送通知：
- 若员工无法正常取得联系，使用EMS特快专递方式寄送“催告复工通知书”或《限期到岗通知书》。
- 保留寄送凭证和邮件回单，以证明通知已送达员工。
- 对于拒绝签收或无人签收而被退回的特快专递，完整保存，不得拆封，作为证据留存。
收集考勤记录：
- 整理该员工的考勤记录，包括打卡记录、请假记录等，以证明其长期未到岗的事实。
- 如果单位使用电子考勤系统，确保有备份或打印出相关记录。
收集其他证据：
- 如有其他员工目击该员工长期未到岗，可以收集他们的证言作为辅助证据。
- 如果该员工有工作交接或未完成的工作任务，也可以收集相关证据以证明其未履行工作职责。
三、处理决定与公告送达
做出处理决定：
- 根据单位规章制度和收集到的证据，做出相关处理决定，如解除劳动关系等。
- 确保处理决定符合法律法规和单位规章制度的要求。
公告送达：
- 对于法定通讯地址不明、无法联系或下落不明的劳动者，以及拒绝签收或无人签收而被退回特快专递的情况，采用公告送达的方式发布《限期到岗通知书》、《解除劳动合同通知书》等。
- 公告送达主要通过全省范围内有影响力的新闻报纸进行，并保留已经公告的证据。
四、注意事项
遵守法律法规：
- 在整个取证和处理过程中，务必遵守相关法律法规和单位规章制度的要求，确保程序的合法性和合规性。
保护员工隐私：
- 在取证和处理过程中，注意保护员工的个人隐私和合法权益，避免泄露其个人信息或进行不当处理。
咨询专业意见：
- 如果对取证或处理过程有疑问或不确定的地方，建议咨询专业的劳动法律师或相关机构以获取专业意见和指导。
希望以上建议能对您有所帮助。如果您在取证或处理过程中遇到任何问题或需要进一步的帮助，请随时与我联系。