关于您提出的“租房合同不给开发票模板是否有效”的问题，首先需要明确的是，租房不开发票的行为本身就是不合法的，这与合同模板是否有效是两个独立但相关的问题。下面我将从法律义务、合同效力以及承租人权益保护三个方面为您详细解答。

一、房东的法律义务

在我国，根据税收相关法律法规的明确规定，出租房屋并取得租金收入属于应税行为。房东在收到房租后，有义务向税务机关申报纳税，并为承租人开具相应的发票。这是房东作为经营者的法定义务，也是国家税收征管的重要保障。因此，无论合同模板如何规定，房东都有义务为承租人开具发票。

二、合同模板的效力

合同模板本身只是双方约定权利义务的书面形式，其效力取决于合同内容是否合法、是否双方真实意思表示、是否不违反公序良俗等因素。如果合同模板中明确约定了房东不开发票，这一条款由于违反了税收法律法规的强制性规定，因此是无效的。无效的合同条款不影响合同其他部分的效力，但承租人仍有权要求房东开具发票。

三、承租人权益保护

对于承租人而言，发票是重要的支付凭证和消费记录。如果承租人需要发票用于报销或其他正当用途，而房东拒绝提供，这将直接损害承租人的权益。更甚者，没有发票作为依据，承租人在维权时可能会面临缺乏有力证据支持的困境。

因此，我建议您：

1. 与房东友好沟通：首先尝试与房东进行友好沟通，明确说明自己的需求，要求房东开具发票。

2. 向税务部门反映或举报：如果沟通无果，您完全有权向当地税务部门进行反映或举报。税务部门将会依法责令房东改正并开具发票，同时，根据具体情况，对房东未履行开票义务的行为进行相应的处理。

3. 保留相关证据：在沟通过程中，建议您保留好与房东的沟通记录、租房合同等相关证据，以备不时之需。

综上所述，租房合同不给开发票模板是无效的，因为房东有义务为承租人开具发票。作为承租人，您有权要求房东开具正规的发票，以维护自己的合法权益。如果遭遇拒绝，应及时向税务部门求助，以确保自己的权益得到保障。