针对您提出的“偷老板东西被抓了怎么处理”这一问题，我会从民事、行政和刑事三个层面为您详细解答。
一、民事层面
首先，偷拿老板财物的行为，如果不构成犯罪，那么这属于民事侵权行为。老板作为受害者，有权要求您返还所偷拿的财物。如果财物在偷拿过程中有所损坏，老板还可以根据损坏情况要求您照价赔偿。比如，如果您偷拿了一部手机且手机完好无损，那么您需要返还这部手机；如果手机屏幕被摔坏了，那么您可能需要承担维修费用或者相应的赔偿责任。
二、行政层面
如果您的盗窃行为数额较小、情节轻微，但根据《中华人民共和国治安管理处罚法》的相关规定，您仍然可能面临治安管理处罚。具体来说，您可能会被处以五日以上十日以下拘留，并可并处五百元以下罚款；如果情节较重，比如多次盗窃、入户盗窃（即使未盗得财物）、携带凶器盗窃等，那么您可能会面临十日以上十五日以下拘留，并可并处一千元以下罚款。
三、刑事层面
立案标准与刑罚： 如果您的盗窃行为达到一定标准，即构成盗窃罪。根据《中华人民共和国刑法》的相关规定，盗窃公私财物，数额较大的（一般为一千元至三千元以上），或者多次盗窃、入户盗窃、携带凶器盗窃、扒窃的，您将面临三年以下有期徒刑、拘役或者管制，并处或者单处罚金的刑罚。如果数额巨大或有其他严重情节，刑罚将更重，可能处三年以上十年以下有期徒刑，并处罚金；如果数额特别巨大或有其他特别严重情节，甚至可能处十年以上有期徒刑或无期徒刑，并处罚金或没收财产。
特殊情形说明：
未成年人处理： 如果您是未成年人，处理方式会有所不同。已满十六周岁的未成年人犯罪，应负刑事责任，但会从轻或减轻处罚。已满十四周岁不满十六周岁的未成年人，对盗窃罪一般不负刑事责任，但需要家长或监护人进行管教，必要时进行专门矫治教育。不满十四周岁的未成年人，不予刑事处罚，同样需要家长或监护人进行管教，必要时进行专门矫治教育。
刑事程序： 如果您的盗窃行为构成犯罪，公安机关将负责侦查，收集证据材料。案件侦查终结后，将移送人民检察院审查起诉。人民检察院将决定是否提起公诉。
量刑情节： 如果您在犯罪后有自首、立功等法定量刑情节，法院在判决时会予以考虑，可能从轻或减轻处罚。
综上所述，偷老板东西被抓后的处理方式因具体情况而异，但均会依法依规进行。为了避免不必要的法律后果，我建议您严格遵守法律法规，不从事任何违法犯罪行为。如果您已经犯了错误，我建议您积极面对，配合相关部门的调查和处理，争取从轻或减轻处罚。