并非每个公司都必须要求员工签署试用期考核标准确认书，但为了确保试用期的合规性和减少劳动纠纷，建议公司制定并明确试用期考核标准，并与员工进行充分沟通和确认。以下是对这一问题的详细解答：

一、试用期考核标准的法律基础

试用期是用人单位和劳动者为了相互了解、相互选择而约定的一个考察期。根据《中华人民共和国劳动合同法》的相关规定，试用期并非“白用期”或“免责期”，双方关于试用期的约定需严格遵循法律边界。用人单位在试用期内有权对劳动者的工作能力、品行等进行考察，但这一考察必须基于合法、明确且公正的考核标准。

二、试用期考核标准确认书的作用

1. 明确考核标准：试用期考核标准确认书可以详细列出用人单位对劳动者在试用期内的工作表现、能力、态度等方面的具体要求，为双方提供一个明确的考核依据。
2. 保障劳动者权益：通过签署确认书，劳动者可以清楚地了解自己在试用期内需要达到的标准，从而有针对性地提升自己的工作表现，避免因不了解考核标准而导致的误解或纠纷。
3. 规范用人单位行为：确认书也约束了用人单位在试用期内对劳动者的考核行为，要求用人单位必须基于客观、公正的标准进行考核，避免滥用试用期制度或随意解除劳动合同。

三、是否必须签署试用期考核标准确认书

虽然法律并未明确规定每个公司都必须要求员工签署试用期考核标准确认书，但为了确保试用期的合规性和减少劳动纠纷，建议公司采取以下措施：

1. 制定明确的考核标准：用人单位应根据法律规定和实际用工条件，制定具有企业共性和具体岗位个性的录用条件及考核标准。这些标准应明确、具体、量化，并具备可操作性。
2. 与员工充分沟通：在试用期内，用人单位应与员工就考核标准进行充分沟通，确保员工了解并认同这些标准。这可以通过面谈、培训或签署确认书等方式实现。
3. 公正合规考核评价：用人单位应制定科学规范的考核方案，明确考核时间、考核内容、考核方式等，并严格落实考核程序。考核结果应以书面形式完整呈现，并及时传达给劳动者。
4. 及时告知考核结果：用人单位需向劳动者公示录用条件、考核方案和考核结果，确保劳动者具有知情权。如劳动者对考核结果有异议，用人单位应畅通异议申诉和协商反馈渠道。

四、实际案例与启示

以王某与某保险公司的案例为例，公司因未明确说明王某的表现是否符合录用条件，且考核标准缺乏客观性和公正性，最终被劳动人事争议仲裁委员会判定为违法解除劳动合同。这一案例启示我们，用人单位在试用期内必须制定明确、公正的考核标准，并与员工进行充分沟通和确认，以避免劳动纠纷和法律风险。

总结：虽然法律并未强制要求每个公司都必须签署试用期考核标准确认书，但为了确保试用期的合规性和减少劳动纠纷，建议公司制定并明确试用期考核标准，并与员工进行充分沟通和确认。这有助于提升试用效率、招聘适岗人才，并保障双方的合法权益。