当盗窃行为没有达到刑事立案标准时，虽然行为人不会因盗窃罪被追究刑事责任，但这并不意味着他们可以逃避法律制裁或无需承担任何后果。以下是对此类情况处理方式的详细阐述：

一、行政处罚

根据《中华人民共和国治安管理处罚法》第四十九条，对于盗窃公私财物，若数额较小或情节较轻，未达到盗窃罪立案标准的，公安机关有权对行为人进行行政处罚。具体来说，行为人可能会被处以五日以上十日以下拘留，并可并处五百元以下罚款；如果情节较重，则可能面临十日以上十五日以下拘留，并可并处一千元以下罚款。这种处罚旨在维护社会秩序，对轻微违法行为进行惩戒。

二、责令退赔

无论盗窃行为是否构成犯罪，行为人都有义务返还所盗财物。如果财物已经损坏、挥霍或无法返还，行为人需要按照财物的实际价值进行赔偿。这包括直接损失，如被盗财物的价值，以及间接损失，如因寻找被盗财物而产生的交通费用、误工费等。被害人可以通过协商或提起民事诉讼的方式要求行为人赔偿损失。

三、批评教育

对于情节显著轻微、危害不大，特别是初犯、偶犯且主观恶性较小的盗窃行为人，公安机关或相关部门会对其进行批评教育。这种处理方式旨在帮助行为人认识自己行为的违法性和危害性，督促他们改正错误，预防再犯。批评教育通常包括口头警告、书面检讨或参加社区服务等。

四、报案与证据保留

作为受害人，在遭遇盗窃后，应及时向当地公安机关报案。即使盗窃行为未达到刑事立案标准，报案也能为日后维权留下重要记录。在报案过程中，受害人应尽可能提供详细证据，如监控录像、证人证言、购物发票等，以证明盗窃事实及损失情况。这些证据将有助于公安机关进行调查和处理。

五、法律援助与咨询

在处理相关法律问题时，受害人或行为人都可以寻求专业律师的帮助。律师能提供专业的法律建议和指导，协助受害人收集证据、撰写诉状，提高诉讼成功率；同时也能为行为人提供法律咨询，帮助他们了解自身权利和义务，避免进一步的法律后果。

总结与建议：

盗窃行为即使未达到刑事立案标准，行为人仍需面临多重法律责任和后果。因此，我建议受害者在遭遇盗窃后，及时报案、保留证据，并通过合法途径追究行为人的责任。同时，也呼吁社会各界加强安全防范意识，共同营造安全和谐的社会环境。对于行为人来说，应充分认识到自己行为的违法性，积极履行相应的法律责任，以避免进一步的法律后果。