未达到刑事责任年龄的人实施盗窃行为的，通常不会受到刑事处罚，但会根据具体情况采取相应的教育、矫治或行政处罚措施。具体处理方式如下：

1. 不予刑事处罚与责令监护人管教
   根据《中华人民共和国刑法》第十七条，已满十二周岁不满十四周岁的人，犯故意杀人、故意伤害罪，致人死亡或者以特别残忍手段致人重伤造成严重残疾，情节恶劣，经最高人民检察院核准追诉的，应当负刑事责任。对于盗窃等未达到刑事责任年龄的行为，不追究刑事责任，但会责令其父母或其他监护人加以管教。若监护人无法有效管教，可由政府收容教养（实践中多通过专门学校进行矫治教育）。

2. 行政处罚的适用条件
   若行为人已满十四周岁不满十六周岁，盗窃财物价值未达到“数额较大”标准（通常为1000元至3000元以上，具体由地方规定），或虽达到标准但情节轻微，不构成盗窃罪，公安机关可依据《中华人民共和国治安管理处罚法》第四十九条，处五日以上十日以下拘留，可以并处五百元以下罚款；情节较重的（如多次盗窃、入户盗窃等），处十日以上十五日以下拘留，可以并处一千元以下罚款。但已满十四周岁不满十六周岁的人，初次违反治安管理的，不执行行政拘留处罚。

3. 民事赔偿与恢复性措施
   无论是否受到行政处罚，行为人均需承担民事赔偿责任。监护人需赔偿被害人因盗窃行为遭受的财产损失，若监护人怠于履行赔偿义务，被害人可通过民事诉讼主张权利。此外，公安机关或社区可能要求行为人通过返还财物、赔礼道歉等方式修复社会关系。

4. 特殊情形的处理

• 已满十六周岁的人盗窃：无论数额大小，均可能构成盗窃罪，需承担刑事责任，但可从轻或减轻处罚（因其未成年）。
  
• 多次盗窃、入户盗窃等情节：即使未达数额标准，也可能构成犯罪，但未达刑事责任年龄者仍不追究刑责，但会强化矫治措施。
  

建议：若遇到此类情况，监护人应积极配合公安机关或社区的矫治教育，引导未成年人树立正确的价值观；被害人可要求赔偿损失，必要时通过法律途径维权。如有进一步疑问，可直接向我咨询具体法律问题。