这种行为是违法的，可能涉及多个法律层面的责任。下面我将从不同角度为你详细分析：

1. 从合同法的角度：

   • 双方公司合作，通常会签订合作协议或合同，明确双方的权利和义务，包括利润的分配方式。如果一方背着另一方偷偷改变利润分配，这明显违反了合同中的约定。
   • 根据《中华人民共和国民法典》中关于合同的规定，当事人应当按照约定履行自己的义务，不得擅自变更或者解除合同。因此，这种行为构成违约，违约方需要承担违约责任，可能包括赔偿损失、支付违约金等。

2. 从公司法的角度（如果涉及公司内部决策）：

   • 如果这种行为发生在公司内部决策过程中，比如一方是公司的管理层或股东，利用职权或影响力擅自改变利润分配方案，那么这可能还涉及公司治理和股东权益保护的问题。
   • 根据《中华人民共和国公司法》的相关规定，公司的决策应当遵循法定程序和公司章程的规定，保护股东的合法权益。擅自改变利润分配方案可能损害其他股东的利益，构成对公司章程和法律的违反，相关责任人可能需要承担法律责任。

3. 从刑法的角度（如果情节严重）：

   • 如果这种行为涉及金额巨大，或者通过欺骗、隐瞒等手段非法占有公司财产，那么可能构成犯罪，如职务侵占罪、诈骗罪等。
   • 根据《中华人民共和国刑法》的相关规定，对于这类犯罪行为，会依法追究刑事责任，可能面临有期徒刑、罚金等刑罚。

法律建议：

• 对于受害方公司来说，首先应当收集证据，证明对方存在擅自改变利润分配的行为。
• 然后，可以依据合同或公司章程的规定，与对方进行协商，要求其纠正错误并赔偿损失。
• 如果协商无果，可以考虑通过法律途径解决，比如提起民事诉讼或刑事控告。

可能后果：

• 违约方可能需要承担民事赔偿责任，包括赔偿因违约造成的损失和支付违约金。
• 如果行为构成犯罪，相关责任人可能需要承担刑事责任，面临刑罚的处罚。

总之，双方公司合作中，一方背着另一方偷偷改变利润分配的行为是违法的，可能涉及多个法律层面的责任。如果你或你的公司遇到类似情况，建议及时咨询专业律师，以便更好地维护自己的合法权益。