针对您提出的问题“公司部门撤销后员工没岗位可调但不愿走怎么办”，以下是我的详细解答：
公司能否解除劳动合同的情况：
- 客观情况变化：若部门撤销是由于不可抗力、企业迁移、被兼并、资产转移等客观原因导致的，且这些变化使得原劳动合同无法继续履行，公司可以尝试与员工协商变更劳动合同内容，如调岗。若双方未能就变更劳动合同达成协议，公司需提前三十日以书面形式通知员工或额外支付一个月工资后，方可解除劳动合同，并需按照员工在本单位的工作年限支付经济补偿金。
- 合同条款：若劳动合同中未明确约定岗位变动需员工同意，或约定了公司有权根据经营需要调整岗位，且调岗具有合理性（如新岗位与原岗位工作内容相似、薪资待遇相当等），员工应接受合理调岗。若员工拒绝调岗，公司有权依据旷工等规定处理，甚至解除劳动合同。
公司不能解除劳动合同的情况：
- 非客观情况变化：如果部门撤销是公司主观决策结果，如为降低成本而故意撤销，并非由不可抗力或其他客观因素导致，则不符合法定的解除条件，公司不能随意解除劳动合同。
- 协商不充分或未协商：公司未与员工进行协商，或协商过程只是形式上的通知，未给予员工充分表达意见的机会，也未对调岗方案进行合理说明，公司不能解除劳动合同。
- 未支付经济补偿：公司在解除劳动合同时，未按规定提前通知员工或额外支付工资，也未支付相应的经济补偿，公司不能解除劳动合同。
- 合同条款限制：劳动合同中明确约定岗位变动需员工同意，且公司未能证明调岗的合理性或必要性，或新岗位待遇明显低于原岗位，员工有权拒绝调岗，公司不得因此解除劳动合同。
员工应对策略：
- 了解法律权益：员工应首先了解自己的法律权益，根据《中华人民共和国劳动合同法》第三十五条，用人单位与劳动者协商一致，可以变更劳动合同约定的内容（包括岗位调整），并且变更劳动合同应当采用书面形式。这意味着，未经员工同意，单位不得单方面改变工作岗位。
- 分析调岗合理性：员工应关注新岗位的工作时间、强度、环境及薪资待遇等，若存在明显不利变化，可调岗不合理为由进行协商。同时，考虑新岗位是否与个人职业规划相符或所需技能是否匹配。
- 积极协商：员工应与公司进行积极沟通，表达自己的意见和需求。若双方无法达成一致，可提出合理诉求，如寻找内部其他匹配岗位、提供培训机会等。
- 准备应对后果：若协商无果，员工应做好被解雇或面临职场压力的准备，及时更新简历并寻找新的工作机会。同时，若单位行为涉嫌违法或违反劳动合同，员工可考虑申请劳动仲裁或提起诉讼。
公司建议：
- 遵循法律法规：公司在处理部门撤销导致的调岗问题时，应遵循法律法规和合同约定，确保调岗过程的合法性和合理性。
- 充分沟通：公司应与员工进行真诚、平等的协商，就变更劳动合同内容提出具体方案，并详细说明新岗位的工作内容、地点、薪资待遇等。
- 支付经济补偿：若双方未能就变更劳动合同达成协议，公司需按照法律规定支付经济补偿金。
总结来说，公司部门撤销后员工没岗位可调但不愿走的情况下，公司能否解除劳动合同需根据具体情况及劳动合同约定来判断。员工应了解自己的法律权益，积极与公司协商，并做好应对可能后果的准备。公司也应遵循法律法规和合同约定，确保调岗过程的合法性和合理性。如有任何疑问或需要进一步的法律帮助，请直接向我咨询。