针对“部门岗位撤销，员工拒绝调岗怎么办”这一问题，以下是详细的分析与建议：
一、法律基础与员工权益
劳动合同变更原则：
- 根据《中华人民共和国劳动合同法》第三十五条，用人单位与劳动者协商一致，才能变更劳动合同约定的内容，包括工作岗位的调整。且此变更应当采用书面形式，确保双方权益的明确与保护。
- 这意味着，公司未经员工同意擅自调岗，是涉嫌违法的行为。
劳动合同解除条件：
- 依据《中华人民共和国劳动合同法》第四十条，在劳动合同订立时所依据的客观情况发生重大变化（如部门撤销），致使劳动合同无法履行的情况下，经用人单位与劳动者协商，未能就变更劳动合同内容达成协议的，用人单位需提前三十日以书面形式通知劳动者本人或者额外支付一个月工资后，才可以解除劳动合同。
- 因此，公司不能直接因员工不同意调岗就随意处理劳动关系。
二、与员工沟通协商的策略
及时沟通，解释原因：
- 公司应第一时间向员工详细解释部门撤销的原因，以及为何需要进行调岗安排，确保员工理解公司的立场与难处。
提供选择，尊重意愿：
- 在可能的情况下，为员工提供多个调岗选项，包括不同的岗位、部门或工作地点，让员工有更多的选择空间，并尊重其个人意愿与职业规划。
倾听意见，寻求共识：
- 认真听取员工的意见和建议，了解他们的顾虑和需求，尝试找到双方都能接受的解决方案，如提供培训机会以提升员工在新岗位上的适应能力。
三、处理员工拒绝调岗的具体措施
再次协商，尝试解决：
- 如果员工初次表示不同意调岗，公司可以尝试进行进一步的协商，了解他们的具体担忧，并提供更多的支持和帮助，如调整工作时间、提供交通补贴等。
考虑其他方案，体现人文关怀：
- 如果员工仍然坚持不同意调岗，公司可以考虑其他方案，如提供内部转岗机会、给予一定的经济补偿以缓解员工的经济压力，或协商短期内的灵活工作安排。
依法解除劳动合同，确保程序合法：
- 如果经过多次协商仍无法达成一致，且公司确实无法继续留用该员工，那么公司可以根据《劳动合同法》的相关规定，提前三十日以书面形式通知员工本人或者额外支付一个月工资后，依法解除劳动合同。
- 在此过程中，务必确保所有操作均符合法律法规的要求，保留好与员工沟通协商的记录、提供调岗选择的证明以及员工不同意调岗的书面材料等，以备不时之需。
四、员工应对策略与建议
明确立场，理性表达：
- 员工在收到调岗通知后，应第一时间向公司明确表示不愿意接受调岗，并理性表达自己的诉求和理由，如新岗位与专业技能、职业规划不符或带来生活不便等。
核查合同与制度，确保权益：
- 员工应仔细查看劳动合同中关于工作岗位、工作地点等相关条款的约定，以及公司关于调岗的相关规章制度，确保公司调岗行为是否违反合同约定或内部规定。
保存证据，依法维权：
- 员工应妥善保存调岗通知原件或复印件、与公司沟通调岗事宜的邮件、短信、微信聊天记录等书面证据，以及在不违反法律法规和道德规范的前提下，对与公司管理层就调岗问题的面对面沟通进行录音或录像。
- 若与公司沟通协商无果，员工可向当地劳动监察部门投诉或向劳动争议仲裁委员会申请仲裁，必要时可考虑向法院提起诉讼以维护自身合法权益。
总结与建议：面对部门岗位撤销且员工拒绝调岗的情况，公司应首先尝试通过沟通协商达成一致，尊重员工的意愿与权益；若协商无果，则需依法解除劳动合同，并确保程序合法、证据充分。同时，员工也应明确自己的立场与权益，理性表达诉求，并依法保存证据以维护自身合法权益。如有任何疑问或需要进一步的法律帮助，请直接向我咨询。