工伤签订（这里理解为工伤认定）以后，赔偿的支付主体主要取决于工伤的具体情况以及是否参加了工伤保险。以下是从不同角度进行的详细分析：

1. 参加了工伤保险的情况：

   • 支付主体：在参加了工伤保险的情况下，大部分工伤赔偿项目（如一次性伤残补助金、一次性工伤医疗补助金、住院伙食补助费、到统筹地区以外就医的交通食宿费等）由工伤保险基金支付。
   • 法律依据：根据《工伤保险条例》的相关规定，工伤保险基金用于支付符合规定的工伤保险待遇。
   • 特殊情况：对于停工留薪期内的工资福利、五级和六级伤残职工按月领取的伤残津贴、终止或者解除劳动合同时应当享受的一次性伤残就业补助金等，由用人单位支付。

2. 未参加工伤保险的情况：

   • 支付主体：如果用人单位未依法为劳动者缴纳工伤保险费，那么所有的工伤赔偿项目（包括原本应由工伤保险基金支付的部分）都将由用人单位承担。
   • 法律依据：同样根据《工伤保险条例》的规定，用人单位未参加工伤保险的，由用人单位按照工伤保险待遇项目和标准支付费用。

3. 特殊情形下的支付主体：

   • 第三人侵权造成的工伤：如果工伤是由第三人侵权造成的，那么劳动者在获得第三人赔偿后，仍然有权享受工伤保险待遇。此时，工伤保险基金或用人单位（根据是否参加工伤保险）在支付工伤赔偿时，可能会扣除第三人已经支付的部分医疗费用等。但具体扣除项目和标准需根据当地规定和实际情况确定。
   • 用人单位破产或注销：如果用人单位在工伤发生后破产或注销，那么劳动者的工伤赔偿可能面临支付困难。此时，劳动者可以向工伤保险基金申请先行支付（如果参加了工伤保险），或者通过法律途径追究用人单位的股东、清算义务人等的责任。

建议与提醒：

• 对于劳动者来说，一旦发生工伤，应及时向用人单位报告，并要求用人单位在规定时间内向社会保险行政部门提出工伤认定申请。
• 如果用人单位未按时提出工伤认定申请，劳动者或其近亲属、工会组织也可以在规定时间内直接向社会保险行政部门提出申请。
• 在工伤认定和赔偿过程中，劳动者应保留好相关证据（如医疗记录、工伤认定决定书等），以便在需要时维护自己的合法权益。

如有任何关于工伤认定和赔偿的具体问题或需要进一步的法律帮助，请随时向我咨询。