面对公司拖欠工资且拒绝办理离职的情况，你可以按照以下步骤来维护自己的合法权益：

1. 与公司协商解决

   • 直接沟通：首先，尝试与公司的人力资源部门或相关负责人进行直接沟通，明确表达你的诉求，即要求支付拖欠的工资并办理离职手续。在沟通过程中，保留好聊天记录、邮件或通话录音等证据，以备后续使用。
   • 书面通知：若直接沟通效果不佳，你可以以书面形式向公司发出正式通知，要求公司在规定期限内（如3-5个工作日）解决问题。书面通知可以通过邮寄（建议使用EMS并注明文件内容）或电子邮件方式送达，并保留好相关凭证。

2. 向劳动监察部门投诉

   • 准备材料：在投诉前，准备好劳动合同、工资条、考勤记录、工作证等材料，以证明劳动关系及工资拖欠事实。
   • 提交投诉：你可以向当地劳动监察部门线上或线下提交投诉。线上可通过官方网站填写投诉表格并上传材料；线下则可前往办公地点提交纸质表格和材料。劳动监察部门将对公司进行调查，并根据调查结果依法处理，包括责令公司限期支付工资和加付赔偿金。

3. 申请劳动仲裁

   • 仲裁时效：劳动争议申请仲裁的时效期间为一年，从你知道或应当知道其权利被侵害之日起计算。
   • 提交申请：若劳动监察部门的处理结果不满意，或者公司拒绝履行支付义务，你可以向当地劳动争议仲裁委员会提交仲裁申请书及相关证据材料。申请书应写明双方当事人的基本信息、仲裁请求、事实和理由等。仲裁委员会将安排开庭审理，并根据审理结果作出具有法律效力的仲裁裁决。
   • 注意事项：仲裁裁决一般应在受理申请之日起45日内作出，案情复杂时可延期但不超过15日。若公司对裁决不履行，你可向法院申请强制执行。

4. 向法院提起诉讼

   • 前提条件：若你对仲裁裁决不服（除终局裁决外），可在收到裁决书之日起15日内向人民法院提起诉讼。用人单位在特定情形下也可提起诉讼。
   • 诉讼流程：你需要提交起诉状、相关证据材料及身份证明等。法院将安排开庭审理，并根据审理结果作出判决。若判决生效后公司仍不履行义务，你可申请强制执行。

5. 经济补偿与辞职程序

   • 经济补偿：根据《中华人民共和国劳动合同法》，用人单位未及时足额支付劳动报酬时，你可以解除劳动合同并要求经济补偿。补偿标准按你在本单位工作的年限计算，每满一年支付一个月工资的标准向你支付；六个月以上不满一年的按一年计算；不满六个月的支付半个月工资的经济补偿。月工资是指你在劳动合同解除或者终止前十二个月的平均工资。
   • 辞职程序：在决定辞职前，应尽可能与公司进行沟通协商，明确表达因拖欠工资而提出辞职的意愿。如果公司同意支付拖欠的工资并挽留你，双方可以协商解决问题。如果公司不同意或继续拖欠工资，你可以书面通知公司解除劳动合同，并保留好通知记录。

6. 报警处理（特定情况）

   • 虽然一般情况下劳动纠纷建议优先通过劳动争议处理办法解决，但若公司拖欠工资数额较大或涉及人数较多时，你在必要时也可选择报警处理以寻求更快速的解决方案。

行动建议：

• 在整个过程中，注意收集和保存相关证据是至关重要的。这些证据将有助于你证明自己的权益受到侵害，并在后续的法律程序中发挥关键作用。
• 了解并正确运用法律知识也是成功维权的关键。如果你对法律程序或相关条款不熟悉，可以随时向我咨询，我会为你提供专业的法律建议和帮助。

面对公司拖欠工资且拒绝办理离职的情况，你应依法有序地采取上述措施来维护自己的合法权益。如果有任何疑问或需要进一步的法律帮助，请随时向我提问。