结论：学生手机被没收后要回，需根据没收主体和没收原因，通过不同合法途径来处理。以下是具体情况的分析与建议：

1. 若没收主体是学校
   • 分析依据：学校并非行政机关，一般没有行政处罚权，其没收学生手机的行为更多是基于学校内部管理规定。但这种规定不能违反法律法规的强制性规定，也不能侵犯学生的合法财产权益。根据《民法典》规定，国家、集体、私人的物权和其他权利人的物权受法律平等保护，任何组织或者个人不得侵犯。手机属于学生的私人财产，学校无权长期占有或没收不还。
   • 解决途径：
     • 与学校沟通协商：学生可以先与班主任或相关老师进行友好沟通，说明手机对自己的重要性，如用于联系家长、学习查阅资料等，请求老师归还手机。如果老师拒绝，可以向学校的管理部门，如政教处反映情况，要求学校按照合理程序处理并归还手机。
     • 向教育主管部门反映：如果与学校沟通无果，学生可以向当地的教育局等教育主管部门反映情况。教育主管部门有责任对学校的管理行为进行监督和指导，会介入调查并协调学校归还手机。
2. 若没收主体是老师个人
   • 分析依据：老师个人没有权力没收学生手机，这种行为属于侵犯学生财产权的行为。即使老师是为了维护课堂秩序等原因暂时拿走手机，也应在合理时间内归还。
   • 解决途径：
     • 直接与老师沟通：学生可以礼貌地向老师说明手机对自己的必要性，请求老师归还。在沟通时，要保持冷静和理智，避免与老师发生冲突。
     • 寻求学校帮助：如果老师拒绝归还，学生可以向学校领导反映情况，由学校出面协调老师归还手机。学校有责任保障学生的合法权益，会对老师的行为进行调查和处理。
3. 若没收主体是执法机关（如警察）
   • 分析依据：执法机关在执行公务时，如果认为手机与案件有关，可能会依法进行扣押。但这种扣押是有严格程序和期限限制的，并且需要出具相关的法律文书。
   • 解决途径：
     • 了解扣押原因和期限：学生或家长可以向执法机关了解手机被扣押的具体原因和预计的扣押期限。如果执法机关没有合法依据或超过法定期限扣押手机，学生或家长有权要求其归还。
     • 申请复议或提起诉讼：如果对执法机关的扣押行为有异议，学生或家长可以在法定期限内向上一级执法机关申请行政复议，或者向人民法院提起行政诉讼，要求撤销扣押决定并归还手机。