针对“老师没收学生手机不归还该怎么办”的问题，我们可以从以下几个方面来详细解答：
一、明确“没收”与“暂扣”的区别
首先，需要明确的是，学校或老师并不是执法机关，因此“没收”一词并不准确。在法律上，“没收”通常指执法机关将违法违禁物品或违法所得予以罚没收缴，收归国有或由国家处置。而学校对学生的手机等物品，应更准确地表述为“暂扣”。
二、暂扣物品的依据与流程
依据：
- 根据《中小学教育惩戒规则（试行）》的规定，学校教师发现学生携带或使用违规物品，或行为具有危险性时，可以采取必要措施予以制止，并可以对违规物品进行暂扣。
流程：
- 告知原因：明确告诉学生违反了哪条校规校纪，犯了什么错误，以及依据什么规定来暂扣物品。
- 主动交出：让学生主动把违规物品交给老师，避免肢体冲突。
- 告知归还期限：明确告知学生归还的期限，以缓解学生的焦虑情绪。
- 妥善保管与及时归还：暂扣物品后，老师要妥善保管，并在约定时间及时归还给学生或家长。
- 依法处理：对于违法违禁物品或危险物品，应依法上报并交给相关部门处理。
三、学生应对措施
- 了解原因：首先，学生应了解手机被暂扣的具体原因，以便后续沟通。
- 沟通协商：与老师进行沟通，了解手机归还的具体时间和方式。如果老师未明确归还时间，可以主动询问。
- 寻求帮助：如果与老师沟通无果，学生可以向班主任、年级主任或学校管理层反映情况，寻求帮助。
- 法律意识：如果老师长时间不归还手机，且没有合理解释，学生可以考虑通过法律途径维护自己的合法权益。但在此之前，建议尽量通过校内渠道解决问题。
四、家长角色
- 了解情况：家长应主动了解孩子手机被暂扣的情况，与老师进行沟通。
- 提供支持：帮助孩子与老师协商，确保手机能够及时归还。
- 教育引导：同时，家长也应教育孩子遵守校规校纪，避免类似情况再次发生。
五、总结
老师暂扣学生手机是为了维护课堂秩序和学生的学习环境。但暂扣并不等同于没收，老师应明确告知归还期限，并妥善保管手机。学生也应了解自己的权利和义务，通过合理途径维护自己的权益。家长则应在其中起到桥梁和引导作用，共同促进问题的解决。