不签劳动合同对用人单位和劳动者双方都不利，但相对而言，用人单位面临的风险和法律责任可能更大。以下从用人单位和劳动者两个角度进行详细分析：
对用人单位的影响
支付双倍工资及经济补偿金：
- 根据《中华人民共和国劳动合同法》第八十二条，用人单位自用工之日起超过一个月不满一年未与劳动者订立书面劳动合同的，需每月向劳动者支付二倍的工资。这一规定旨在惩罚用人单位的违法行为，并保护劳动者的权益。例如，若某员工月工资为5000元，且8个月内未签合同，则单位可能需额外支付35000元的双倍工资差额。
- 若用人单位自用工之日起满一年仍未与劳动者签订书面劳动合同，法律将视为双方已订立无固定期限劳动合同。此类合同在解除和终止上条件更为严格，用人单位若无法定理由解除合同，将面临支付违法解除赔偿金的风险。
管理难度加大：
- 缺乏书面劳动合同，用人单位在证明劳动关系、工作内容、劳动报酬等方面将面临困难。一旦发生劳动争议，用人单位可能因缺乏证据而处于不利地位，增加管理的不确定性和风险。
劳动关系不稳定：
- 未签订劳动合同使得劳动者可能随时离职且无需承担违约赔偿责任，导致人员频繁流动，影响企业生产经营和团队稳定性。
承担员工意外风险：
- 若未签订劳动合同且未及时为员工缴纳社会保险，一旦员工发生工伤等意外情况，用人单位需按工伤保险待遇标准承担全部赔偿责任，这可能给企业带来巨额经济损失。
法律风险与声誉损害：
- 不签劳动合同可能导致用人单位面临法律诉讼、罚款等风险，甚至可能影响公司声誉，降低市场信任度。
对劳动者的影响
权益保障缺失：
- 没有书面劳动合同，劳动者的工作内容、工资待遇、工作时间等重要权益无法得到明确约定和保护。当用人单位违反承诺时，劳动者难以举证维权，面临权益受损的风险。
社会保险权益受损：
- 用人单位可能以未签订劳动合同为由拒绝为劳动者缴纳社会保险，导致劳动者在养老、医疗、失业等方面的权益得不到保障。
劳动关系不稳定：
- 缺乏书面合同的约束，用人单位可能随意解除劳动关系，劳动者面临较高的失业风险。同时，在主张经济补偿等权益时也会遇到困难。
职业发展受限：
- 缺乏正规劳动合同，劳动者可能无法享受系统培训和明确晋升通道，影响职业发展。
总结与建议
不签劳动合同对用人单位和劳动者双方都带来了严重的潜在风险。为确保双方权益得到有效保障，建议用人单位在用工之初即与劳动者签订书面劳动合同，并明确约定各项权利义务。同时，劳动者也应积极主张自己的合法权益，要求用人单位签订合同以保障自身利益。若遇到用人单位不签劳动合同的情况，劳动者可以向劳动行政部门投诉或申请劳动仲裁，以维护自己的合法权益。
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