针对您提出的“签订息诉罢访协议后依旧信访给钱，还能信访吗”这一问题，我将结合相关法律法规和实际情况，为您提供一个详细且深入的解答。
首先，我们需要明确息诉罢访协议书的本质与意义。息诉罢访协议书是信访人与相关部门或机构在协商过程中，为表达诚意并承诺不再就同一事项进行信访活动而签署的一种书面协议。其目的在于通过双方自愿达成的共识，为纠纷的解决提供一个相对稳定的框架，减少因反复信访而造成的资源浪费和社会不安定因素。
从法律层面来看，息诉罢访协议书并不具备直接的强制执行力，它更多地是一种道德约束和双方协商的结果。然而，这并不意味着签署后就可以随意违反。一旦签署了这份协议书，信访人就应当按照约定停止进一步的信访活动，这是对自己行为的约束，也是对法律和社会秩序的尊重。
接下来，我们分析签署息诉罢访协议后再次信访的法律后果。如果信访人违反承诺，再次就同一事项进行信访，这将被视为违约行为。但并非所有再次信访的行为都构成违约，具体还需根据承诺书的内容、信访事项的性质以及再次信访的动机和方式等因素进行综合判断。如果违约行为未造成严重后果，且信访人能够积极配合解决纠纷，相关部门可能会采取教育、引导等柔性手段进行处理。然而，在严重情况下，如信访人采取过激手段、扰乱社会秩序或构成其他违法行为时，则可能面临行政处罚甚至刑事责任。
针对您提到的“依旧信访给钱”的情况，这并不意味着信访人可以因为获得了经济救助就继续信访。经济救助可能是相关部门为了缓解信访人的生活困难或作为纠纷解决的一种方式而提供的，但并不意味着信访人的诉求已经得到了完全满足或可以无视息诉罢访协议书的约定。
那么，签订息诉罢访协议后还能信访吗？从法律角度来说，公民的信访权是受到保护的，但并不意味着可以无视协议书的约定继续为同一事由信访。如果信访人认为自己的诉求没有得到妥善解决或有新的情况出现，应当通过合法途径寻求解决，如向相关部门申请调解、仲裁或提起诉讼等，而不是简单地继续信访。
最后，我给您提供一些实用建议：
在签署息诉罢访协议书前，务必充分了解协议书的内容、法律效力和潜在风险，确保自己的诉求合理合法且通过其他途径解决的可能性较小。
签署协议书后，应严格遵守约定，不再就同一事项进行信访活动，以维护自己的信誉和形象。
如果纠纷未得到妥善解决或有新的情况出现，应寻求合法途径解决纠纷，如申请调解、仲裁或提起诉讼等。
在信访过程中保持理性和克制，避免采取过激手段或言论，以维护自己的形象和权益。
希望以上解答能够对您有所帮助。如果您还有其他问题或需要进一步的帮助，请随时告诉我。