针对您提出的“工地签合同不干了怎么处理”的问题，这主要涉及到劳动合同的解除以及可能产生的经济补偿或违约金问题。以下是我为您提供的详细解答：
一、劳动合同解除的基本情况
在工地上签订了劳动合同后，如果您因个人原因决定不再继续工作，即想要解除劳动合同，这通常需要您提前通知用人单位。根据《劳动合同法》的相关规定，您应当提前三十日以书面形式通知用人单位（如果在试用期内，则提前三日通知），这样您可以合法地解除劳动合同，且在此情况下，用人单位通常无需向您支付经济补偿。
二、需要支付经济补偿的情况
然而，如果用人单位存在以下情形之一，您依据《劳动合同法》第38条解除劳动合同的，用人单位应当向您支付经济补偿：
- 用人单位未按照劳动合同约定提供劳动保护或者劳动条件的；
- 用人单位未及时足额支付劳动报酬的；
- 用人单位未依法为您缴纳社会保险费的；
- 用人单位的规章制度违反法律、法规的规定，损害您权益的；
- 因《劳动合同法》第二十六条第一款规定的情形致使劳动合同无效的；
- 用人单位以暴力、威胁或者非法限制人身自由的手段强迫您劳动的，或者用人单位违章指挥、强令冒险作业危及您人身安全的。
三、关于违约金的问题
如果您与用人单位签订了服务期协议，且服务期尚未届满，那么您解除劳动合同是否需要支付违约金，将取决于解除劳动合同的原因：
- 如果您是依照《劳动合同法》第三十八条的规定解除劳动合同的（即上述需要支付经济补偿的情形），这不属于违反服务期的约定，用人单位不得要求您支付违约金。
- 如果您是因个人原因单方解除劳动合同的，或者用人单位因您存在严重违反规章制度、严重失职等情形而依法解除劳动合同的，那么您可能需要按照约定向用人单位支付违约金。
四、建议处理步骤
- 与用人单位沟通：首先，我建议您与用人单位进行坦诚的沟通，说明您不再继续工作的原因，并了解用人单位对于解除劳动合同的具体要求和流程。
- 查看劳动合同和服务期协议：仔细查看您与用人单位签订的劳动合同和服务期协议，了解其中关于解除劳动合同、经济补偿和违约金的具体条款。
- 咨询专业法律人士：如果您对合同条款或相关法律法规存在疑问，我建议您咨询专业的法律人士，以获取更具体、更准确的法律建议。
- 按照法律程序处理：在解除劳动合同的过程中，请确保您按照法律程序进行，如提前通知、办理离职手续等，以避免不必要的法律纠纷。
希望以上解答能够对您有所帮助。如果您还有其他问题或需要进一步的法律建议，请随时告诉我。