公司员工乱给客人开发票属于违法行为，具体分析如下：

1. 从发票管理法规角度
   根据《中华人民共和国发票管理办法》第二十二条规定，开具发票应当按照规定的时限、顺序、栏目，全部联次一次性如实开具，并加盖发票专用章。若员工存在虚开发票（如无真实交易、虚构交易内容、金额不实等）或违规开具（如超经营范围、未按规定填写项目）的行为，均违反发票管理法规，可能面临税务机关责令改正、罚款（最高1万元），情节严重的可能被没收违法所得。

2. 从刑法角度
   若员工通过虚开发票帮助公司或客人逃避税款，且虚开税款数额较大（如虚开增值税专用发票税款数额在1万元以上），可能触犯《刑法》第二百零五条，构成虚开增值税专用发票罪或虚开发票罪。即使员工未直接获利，若明知虚开仍参与，也可能被认定为共犯。

3. 从公司责任角度
   公司作为发票的开具主体，需对员工行为承担管理责任。若公司指使、默许员工违规开票，或未建立有效监管机制，可能被认定为共同违法或存在管理过失，面临税务处罚（如罚款、滞纳金）甚至刑事责任。此外，违规开票行为可能影响公司纳税信用评级，导致融资、招投标等受限。

建议：

• 对员工：立即停止违规行为，主动向公司说明情况；若已造成损失，配合税务机关调查并补缴税款。
  
• 对公司：完善发票管理制度，加强员工培训与监督；对已发生的违规行为，及时自查整改并补缴税款，降低法律风险。
  

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