将小区传达室改为厨房，这一行为是否合法，需分情况讨论：

1. 从物业管理和规划角度：

   • 小区传达室作为小区公共设施的一部分，其用途通常在小区规划或物业管理规定中有明确界定。若规划或规定中明确传达室用于门卫、收发信件等特定功能，而未包含厨房用途，则擅自改变其用途可能违反相关规定。
   • 此外，改变公共设施用途可能涉及小区整体规划的调整，需要经过相关部门的审批或备案。未经批准擅自改变，可能面临行政处罚或要求恢复原状的风险。

2. 从消防安全角度：

   • 厨房作为使用明火和易燃物品的场所，对消防安全有较高要求。若传达室原设计未考虑厨房的消防安全需求，如缺乏排烟设施、消防通道不畅等，则将其改为厨房可能存在严重的消防安全隐患。
   • 根据《中华人民共和国消防法》的相关规定，任何单位、个人不得损坏、挪用或者擅自拆除、停用消防设施、器材，不得埋压、圈占、遮挡消火栓或者占用防火间距，不得占用、堵塞、封闭疏散通道、安全出口、消防车通道。因此，若改变用途导致消防安全隐患，可能面临法律责任。

3. 从相邻权角度：

   • 若传达室改为厨房后，产生的噪音、油烟等对周边居民造成影响，可能侵犯相邻权。根据《中华人民共和国民法典》中关于相邻关系的规定，不动产的相邻权利人应当按照有利生产、方便生活、团结互助、公平合理的原则，正确处理相邻关系。给相邻方造成妨碍或者损失的，应当停止侵害，排除妨碍，赔偿损失。

建议：

• 在考虑将小区传达室改为厨房前，应首先查阅小区规划、物业管理规定以及消防安全要求，确保改变用途的合法性和安全性。
• 若确实需要改变用途，应提前与小区物业、业主委员会等相关方沟通协商，并按照规定程序办理相关审批或备案手续。
• 在改造过程中，应确保符合消防安全标准，避免对周边居民造成不良影响。

若您有具体的法律问题或需要进一步的法律建议，请直接向我咨询。作为专注于离婚、遗产继承领域的专业律师，我也能为您提供相关领域的法律咨询和帮助。