针对您提出的“流窜作案合同诈骗嫌疑人有一个受害人的钱没有退怎么办”这一问题，我可以从刑事和民事两个途径为您详细分析并给出建议：

一、刑事途径

1. 报案与立案

   • 您应尽快向当地公安机关报案，详细说明被骗的经过，包括合同的具体内容、转账记录、与嫌疑人的聊天记录等关键证据。
   • 公安机关在接到报案后，会进行初步调查。如果认为有犯罪事实需要追究刑事责任，将依法立案侦查。

2. 配合调查

   • 在案件侦查过程中，您应积极配合公安机关的调查工作，提供必要的协助和信息。
   • 如果公安机关需要您作证或提供其他证据，您应如实陈述事实，不得隐瞒或歪曲真相。

3. 关注案件进展

   • 您可以通过公安机关了解案件的进展情况，包括犯罪嫌疑人是否被抓获、是否提起公诉等。
   • 如果对案件处理结果不满意，您可以依法向上级公安机关或检察机关提出申诉或控告。

4. 追缴赃款赃物

   • 根据《中华人民共和国刑法》第六十四条的规定，犯罪分子违法所得的一切财物，应当予以追缴或者责令退赔；对被害人的合法财产，应当及时返还。
   • 因此，在案件侦破后，公安机关会依法追缴犯罪嫌疑人的违法所得，并返还给您。如果赃款已被挥霍或无法追回，您仍有权在刑事诉讼中提出附带民事诉讼，要求犯罪嫌疑人赔偿损失。

二、民事途径

1. 提起民事诉讼

   • 如果犯罪嫌疑人未被追究刑事责任或虽被追究刑事责任但赃款未追回，您可以向人民法院提起民事诉讼，要求犯罪嫌疑人承担民事赔偿责任。
   • 在诉讼过程中，您需要提供充分的证据证明自己的损失以及犯罪嫌疑人的违约行为，如合同文本、转账记录、聊天记录等。

2. 申请财产保全

   • 为了防止犯罪嫌疑人转移或隐匿财产，导致判决无法执行，您在提起民事诉讼时可以同时申请财产保全措施。
   • 法院会根据您的申请，依法查封、扣押或冻结犯罪嫌疑人的相关财产，以确保判决能够得到有效执行。

3. 参与分配与执行

   • 如果犯罪嫌疑人的财产不足以清偿全部债务，您可以申请参与分配程序，按照比例受偿。
   • 在判决生效后，您应及时向法院申请执行，通过拍卖、变卖等方式变现犯罪嫌疑人的财产以偿还债务。

三、其他注意事项

1. 保留证据

   • 您应妥善保管与案件相关的所有证据材料，包括合同文本、转账记录、聊天记录等，以便在后续的法律程序中作为证据使用。

2. 加强防范意识

   • 您应从中吸取教训，提高防范意识，避免再次受到类似的诈骗行为侵害。在签订合同前，务必对对方的身份和信誉进行充分调查，确保合同的真实性和合法性。

3. 及时咨询与跟进

   • 在整个过程中，如果您有任何疑问或需要进一步的法律帮助，请随时向我咨询。我会根据您的具体情况，为您提供专业的法律意见和帮助。

综上所述，面对流窜作案合同诈骗嫌疑人未退还钱款的情况，您可以通过刑事和民事两个途径来维护自己的合法权益。希望这些建议能对您有所帮助。如果您还有其他问题或需要进一步的法律帮助，请随时向我提问。