针对您在急即用平台借款2500元却扣除了1200元，并要求一个星期内还款的情况，我理解您现在可能既困惑又焦虑。这种情况很可能涉及到了不规范的网贷行为，甚至可能是诈骗。以下是我为您提供的详细分析和建议：
一、情况分析
高额扣费与短期还款：
- 您借款2500元，但实际到账金额被扣除了1200元，这很可能是一种“砍头息”的行为，即借款时直接从本金中扣除一部分作为利息或费用。
- 要求一个星期内还款，且扣费比例如此之高，这明显不符合正规金融机构的贷款条件，更可能是非法网贷或诈骗行为。
非法网贷特征：
- 非法网贷平台往往以“低息、快速放款、无需抵押”等诱人条件吸引受害者，但实际上却隐藏着高额利息、砍头息、隐形收费等陷阱。
- 它们可能通过虚假广告、短信、电话等方式进行推广，甚至假冒正规金融机构进行诈骗。
二、应对建议
立即停止与平台的联系：
- 鉴于该平台可能涉及非法行为，我建议您立即停止与急即用平台的任何联系，避免进一步陷入陷阱。
保留证据并报警：
- 保留所有与急即用平台的交易记录、聊天记录、转账凭证等证据。
- 向当地公安机关报案，详细陈述您的遭遇，并提供相关证据。警方将对此进行调查，并可能采取相应的法律措施。
咨询专业法律意见：
- 如果您担心自己的权益受到侵害，或者对如何处理此类情况感到困惑，我建议您咨询专业的法律人士或律师。
- 他们可以为您提供具体的法律建议，帮助您维护自己的合法权益。
警惕类似诈骗行为：
- 在未来，请务必警惕类似的网贷诈骗行为。不要轻信陌生网友、陌生电话、短信和网络广告中的贷款信息。
- 申请贷款时，请务必通过正规金融机构办理，并仔细阅读合同条款，了解所有费用和还款条件。
合理规划财务：
- 此次经历可能让您对网贷产生了不信任感。为了避免未来再次陷入类似的财务困境，我建议您合理规划自己的财务，确保有足够的应急资金来应对突发情况。
三、预防措施
增强防范意识：
- 提高对网贷诈骗的警惕性，不要轻易相信来路不明的贷款信息。
保护个人信息：
- 不要随意泄露个人身份证号、银行卡号、银行卡密码、手机号以及手机验证码等敏感信息。
选择正规渠道：
- 如需贷款，请选择正规金融机构或官方认可的贷款平台，并仔细阅读合同条款和费用说明。
最后，我希望您能够尽快解决这个问题，并从中吸取教训，未来更加谨慎地处理自己的财务事务。如果您有任何其他疑问或需要进一步的帮助，请随时告诉我。