商店售卖过期商品致人损害，生产者确实有可能需要承担责任。以下从不同角度为你详细分析：
一、生产者承担责任的法律依据
根据《中华人民共和国产品质量法》第四十一条，因产品存在缺陷造成人身、缺陷产品以外的其他财产损害的，生产者应当承担赔偿责任。这里的“缺陷”包括产品存在危及人身、他人财产安全的不合理的危险，或者产品不符合保障人体健康和人身、财产安全的国家标准、行业标准。过期商品显然存在安全隐患，可能构成产品缺陷，因此生产者有可能需要承担责任。
二、生产者免责的情形
当然，生产者并非在所有情况下都需要承担责任。根据同一法律条款，生产者能够证明有下列情形之一的，不承担赔偿责任：
未将产品投入流通的：如果生产者生产了产品但并未将其投入市场流通，那么因该产品造成的损害，生产者不承担责任。
产品投入流通时，引起损害的缺陷尚不存在的：如果生产者在将产品投入流通时，产品并不存在缺陷，而是由于后续的原因（如储存不当、销售者篡改等）导致产品出现缺陷并造成损害，那么生产者不承担责任。
将产品投入流通时的科学技术水平尚不能发现缺陷的存在的：如果生产者在将产品投入流通时，按照当时的科学技术水平无法发现产品存在的缺陷，那么生产者也不承担责任。
三、销售者与生产者的责任关系
在过期商品致人损害的情况下，销售者同样需要承担责任。根据《中华人民共和国消费者权益保护法》第五十二条和第五十五条，销售者提供过期商品导致消费者损害的，应承担修理、重作、更换、退货、补足数量、退还费用或赔偿损失等民事责任。若构成欺诈，还需按消费者要求增加三倍赔偿。
四、实际案例与维权建议
实际案例：假设某超市售卖过期食品，导致消费者食用后身体不适。在此情况下，超市作为销售者需要承担赔偿责任，包括赔偿医疗费用、误工费等损失。同时，如果过期食品是由于生产者的原因（如保质期标注不准确、生产过程中质量把控不严等）导致的，那么生产者也需要承担相应的责任。
维权建议：
保存证据：遭受损害时，务必保存好购买凭证、过期商品的照片或视频等证据。这些证据将有助于你后续维权。
及时维权：一旦发现因购买并使用过期商品而受到损害，应尽快采取行动。你可以先与销售者或生产者协商解决，如果协商无果，可以向消费者协会或市场监督管理部门投诉，甚至通过法律途径提起诉讼。
综上所述，商店售卖过期商品致人损害时，生产者有可能需要承担责任，但具体是否承担责任以及承担多少责任，需要根据实际情况和法律规定进行判断。如果你遇到了类似的问题，可以直接向我咨询，我会根据你的具体情况为你提供专业的法律建议。