传染病患者或病原携带者在法律上被禁止从事的工作，主要依据疾病的传播途径、危害程度以及工作性质来确定，目的是防止疾病传播和保护公共健康安全。以下是一些常见的被禁止或限制从事的工作类型：

1. 食品行业相关工作：

   • 法律依据：根据《中华人民共和国食品安全法》及相关规定，患有痢疾、伤寒、病毒性肝炎等消化道传染病的人员，以及患有活动性肺结核、化脓性或者渗出性皮肤病等有碍食品安全的疾病的人员，不得从事接触直接入口食品的工作。
   • 理由：这些疾病可能通过食物传播给消费者，造成公共卫生事件。

2. 公共场所服务行业：

   • 具体岗位：如餐饮、旅店、浴池、理发店、美容店、公共浴室、游泳场（馆）等直接为顾客服务的工作。
   • 法律依据：依据《公共场所卫生管理条例》及相关规定，患有特定传染病的人员不得从事这些工作，以防止疾病在公共场所传播。
   • 理由：公共场所人员密集，传染病易于传播，对公共卫生安全构成威胁。

3. 教育行业：

   • 具体岗位：特别是幼儿教育、中小学教育等直接接触儿童的工作。
   • 特殊情况：虽然法律没有直接规定传染病患者不能从事教育工作，但根据《托儿所幼儿园卫生保健管理办法》等规定，患有传染病的教职工在治愈前不得从事保教工作，以防止疾病传播给儿童。
   • 理由：儿童免疫力相对较弱，易受传染病侵袭，因此需要特别保护。

4. 医疗卫生行业：

   • 具体岗位：如医生、护士、检验师等直接接触患者的工作。
   • 特殊情况：虽然传染病患者或病原携带者本身可能需要医疗照顾，但他们在治愈前通常不被允许从事直接接触患者的工作，以防止交叉感染。
   • 理由：医疗卫生行业是传染病防控的前沿阵地，必须确保工作人员的健康状况符合职业要求。

5. 其他特定行业：

   • 如供水、供气、供电等关键基础设施行业：虽然法律没有直接规定传染病患者不能从事这些工作，但根据行业特点和安全要求，可能对工作人员的健康状况有特定要求。
   • 理由：这些行业关系到国计民生和公共安全，必须确保工作人员的健康状况不会对行业运行造成威胁。

法律建议：

• 对于传染病患者或病原携带者：应积极配合治疗，争取早日康复。同时，应了解自己的权利和义务，避免从事被禁止或限制的工作。
• 对于用人单位：应严格遵守相关法律法规，对拟录用人员进行健康检查，确保工作人员的健康状况符合职业要求。同时，应建立健全传染病防控机制，保障员工和公众的健康安全。

后续行动：

如果您或您身边的人是传染病患者或病原携带者，且对能否从事某项工作存在疑问，可以直接向我咨询。我将根据您的具体情况和法律法规要求，为您提供专业的法律意见和建议。