结论前置：车开走了才发现被刮了，是可以报警的。报警不仅有助于维护您的合法权益，也是公安机关交通管理部门履行职责、处理交通事故的重要环节。以下从多个角度为您详细分析：

一、报警的法律依据与必要性

根据《中华人民共和国道路交通安全法》的相关规定，道路上发生交通事故后，驾驶员应立即停车保护现场，并报告执勤的交通警察或者公安机关交通管理部门。虽然这一规定强调了事故现场的即时处理，但并不意味着事故后就不能报警。实际上，即使事故现场已经撤除，您仍然有权报警，请求公安机关进行调查处理。因为车辆刮蹭属于交通事故范畴，可能涉及民事赔偿，公安机关有权力也有责任对此进行处理。

二、报警后的处理流程

1. 受理报案：警方会详细记录事故发生的时间、地点、车辆信息等基本情况，并制作受案登记表。这是事故处理的第一步，为后续的调查和取证工作奠定基础。
2. 调查取证：警方会通过多种方式展开调查，包括但不限于现场勘查（如果现场仍保留）、查看事故现场周边的监控录像、询问当事人和证人等。这些措施有助于还原事故真相，确定责任归属。
3. 查找责任车辆：利用掌握的线索，如车辆的颜色、型号、可能的车牌号等信息，警方会积极寻找刮蹭车辆及其车主。这是确保事故得到妥善处理的关键步骤。
4. 责任认定与处理：一旦找到责任车辆和车主，警方会根据事故具体情况进行责任认定，确定双方在此次事故中应承担的责任比例。随后，将依据相关法律法规处理赔偿等相关事宜。

三、报警时的注意事项

1. 及时报警：建议您在发现车辆被刮后应尽快报警，最迟不应超过事故发生后的合理时间（虽然法律未明确规定具体时限，但越早报警越有利于调查取证）。因为随着时间的推移，事故现场的证据可能会逐渐消失，给警方的调查工作带来困难。
2. 提供详细信息：报警时应尽量提供详细准确的信息，包括事故发生的具体位置、大致时间、刮蹭车辆的特征（如车型、颜色、可能的车牌号码等）以及自身车辆的受损情况等。这些信息对于警方快速定位责任车辆、展开调查至关重要。
3. 保留证据：如果条件允许，建议您拍摄事故现场的照片或视频，并保留好相关痕迹物证。这些证据将为报案和后续的理赔提供依据。

四、其他处理方式

除了报警外，您还可以考虑以下处理方式：

1. 保险理赔：若您购买了车损险等车辆保险，可向保险公司报案并申请理赔。在报案时，您需要提供与事故性质、原因、损失程度有关的证明和资料。
2. 自行查找肇事者：如果您有足够的信息和线索，也可以尝试自行查找肇事者并协商解决。但请注意，这种方式可能存在一定的风险，如无法确定肇事者身份、肇事者不承认责任等。

总结与建议：车开走了才发现被刮了，报警是一个既合法又必要的举措。在报警时，请务必提供详细准确的信息并保留好相关证据。同时，您也可以考虑向保险公司报案申请理赔或自行查找肇事者协商解决。但无论采取哪种方式，都请确保自己的合法权益得到维护。如果您在处理过程中遇到任何问题或需要进一步的法律帮助，请随时向我咨询。