上诉期的最后一天是星期六的，上诉期可以顺延到下周一。以下是详细解释：
法律依据
根据《中华人民共和国民事诉讼法》第八十五条：“期间届满的最后一日是法定休假日的，以法定休假日后的第一日为期间届满的日期”。星期六属于法定休假日（周末），因此，如果上诉期的最后一天是星期六，那么上诉期将顺延至下一个工作日，即下周一。
实际应用
上诉期的计算：上诉期通常是从当事人收到判决书或裁定书的次日起开始计算。例如，如果当事人在周一收到判决书，且上诉期为15天，那么正常情况下上诉期将在两周后的周一届满。但如果这15天中包含了周末或法定节假日，且最后一天恰好是周末或法定节假日，那么上诉期将顺延至下一个工作日。
顺延的效力：顺延后的上诉期具有法律效力，当事人必须在顺延后的期限内提起上诉，否则将丧失上诉权。因此，当事人应密切关注上诉期的计算，确保在有效期内提起上诉。
注意事项
及时行动：由于上诉期可能因周末或法定节假日而顺延，当事人应提前规划好上诉事宜，确保在顺延后的期限内完成上诉材料的准备和提交。
确认收到日期：当事人应准确记录收到判决书或裁定书的日期，以便正确计算上诉期。如果因特殊原因无法确认收到日期，应及时向法院咨询或申请查阅相关记录。
咨询法院：如果当事人对上诉期的计算或顺延有疑问，可以直接向作出判决或裁定的法院咨询，以获取最准确的信息和指导。
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