针对您提出的“公司户收款不开票是否合法合规”的问题，我可以明确地告诉您，这种行为是不合法且不合规的。

首先，从法律层面来看，企业收钱不开票的行为明确违反了《中华人民共和国消费者权益保护法》、《中华人民共和国税收征收管理法》及《中华人民共和国发票管理办法》的相关规定。这些法律条款明确要求，在交易过程中，收款方有义务向付款方开具发票，这是保障交易双方合法权益、维护税收秩序的重要措施。

其次，这种行为不仅扰乱了正常的税收秩序，还可能对交易双方的合法权益造成损害。对于付款方而言，没有发票作为交易凭证，可能在后续的财务处理、税务申报等方面遇到麻烦；对于收款方而言，未开票的收入可能无法准确计入财务账目，导致税务申报不准确，进而面临税务机关的处罚。

针对这种情况，我为您提供以下处理建议：

对于付款方（受票方）：

1. 沟通协商：与收款方进行友好沟通，明确指出按照法律规定，收款后应开具发票，并要求其在合理期限内补开发票。同时，保留好沟通过程中的记录，如聊天记录、邮件等，作为后续证据。

2. 发送催款函：若沟通无果，可以考虑通过邮寄或电子邮件方式发送正式的催款函，明确要求收款方在规定时间内提供发票，并告知将采取进一步法律措施的权利。

3. 向税务机关投诉：若收款方仍未响应，可以向其所在地的税务机关进行投诉，提交包括付款凭证、交易合同、沟通记录等在内的相关证据。税务机关将对此展开调查，并可能责令收款方补开发票，处以罚款。

4. 寻求法律援助/提起诉讼：若以上途径均未能解决问题，可以考虑寻求法律援助或直接向法院提起诉讼，以维护自身合法权益。

对于收款方（开票方）：

1. 主动补开：一旦意识到未开票的错误，应立即与付款方联系，及时补开发票，并确保发票内容真实、准确。同时，在财务处理上应正确记录该笔收入及相应税费，确保税务申报的准确性。

2. 接受税务机关处理：若被税务机关调查，应积极配合，如实提供相关资料和情况说明。根据法律规定，对应当开具而未开具发票的，税务机关可责令改正，并处以罚款；有违法所得的予以没收。

最后，我想强调的是，企业收钱不开票是违法的，并可能导致严重的法律后果。因此，无论是付款方还是收款方，都应严格遵守相关法律规定，确保交易的合法性和规范性。在遇到此类问题时，也应积极采取措施维护自身合法权益，共同维护良好的税收秩序和市场环境。