老板按照二八利润分工资是否合法，不能一概而论，需要分情况讨论：
如果双方有明确的约定，且该约定不违反法律法规的强制性规定：
- 在劳动关系中，工资分配方式通常由用人单位与劳动者协商确定。如果双方在劳动合同或者补充协议中明确约定了按照二八利润分工资的方式，并且这种约定没有违反《劳动法》、《劳动合同法》等相关法律法规的强制性规定（比如最低工资标准、加班工资支付等），那么这种工资分配方式在法律上是有效的。
- 举例：假设你与老板在劳动合同中约定，你每月的工资由两部分组成，一部分是固定工资，另一部分是根据公司利润的20%进行分配。只要这种约定不违反法律法规，且你同意并签署了劳动合同，那么这种工资分配方式就是合法的。
如果双方没有明确的约定，或者约定违反了法律法规的强制性规定：
- 如果没有明确的约定，或者约定违反了法律法规的强制性规定（比如约定工资低于当地最低工资标准、不支付加班工资等），那么这种工资分配方式就是不合法的。
- 举例：如果老板在没有与你协商的情况下，单方面决定按照二八利润分工资，且这种分配方式导致你的工资低于当地最低工资标准，或者没有支付你应得的加班工资，那么这种工资分配方式就是违法的。
法律建议：
- 如果你对当前的工资分配方式有疑问或不满，首先应该查看你与老板签订的劳动合同或补充协议，了解其中是否有关于工资分配方式的明确约定。
- 如果合同中没有明确约定，或者你认为约定违反了法律法规，你可以与老板进行协商，寻求合理的解决方案。
- 如果协商无果，你可以向当地的劳动监察部门投诉，或者申请劳动仲裁，维护自己的合法权益。
可能法律后果：
- 如果老板按照不合法的工资分配方式支付工资，他可能会面临劳动监察部门的处罚，包括责令支付拖欠的工资、加付赔偿金等。
- 作为劳动者，如果你因为工资分配问题与老板发生纠纷，并选择了法律途径解决，你可能会获得应得的工资差额、加班工资、经济补偿等。
总之，工资分配方式的合法性取决于双方的约定以及是否违反了法律法规的强制性规定。如果你有任何疑问或不满，建议及时咨询专业律师（即我，谭艳律师，专注于劳动纠纷、工伤赔偿领域），以便更好地维护自己的合法权益。