关于新供水条例下是否可以收取自来水接水材料费以及这一行为是否合法的问题，这主要取决于具体的条例内容以及地方政府的实施细则。不过，我可以根据您提供的信息以及一般的政策导向，给您一个较为全面的分析。

首先，从您提到的《供水条例》第十九条来看，它主要强调了供水单位需要公开供水报装接入流程、服务标准、资费标准等信息，但并未明确提及是否可以收取自来水接水材料费。这意味着，条例本身并没有直接规定这一费用的收取与否。

接下来，我们参考国务院办公厅转发的《关于清理规范城镇供水供电供气供暖行业收费促进行业高质量发展的意见》。这份意见明确指出了要取消一系列不合理收费，包括与建筑区划红线内供水工程安装不相关或已纳入工程安装成本的收费项目，如开口费、开户费、接口费等类似名目费用。虽然这里并没有直接提到“自来水接水材料费”，但我们可以从中看出一个政策导向，即要清理和规范供水行业的收费行为，避免不合理收费。

再结合您提供的市水务局的回复，它提到了除国家和我市法律法规政策另有明确规定外，不得收取除清单所列项目之外的其他相关费用。这意味着，如果自来水接水材料费不在这个清单之内，那么收取这一费用可能是不合法的。

综合以上分析，我们可以得出以下几点结论：

1. 条例本身未明确规定：新供水条例并未直接规定是否可以收取自来水接水材料费。

2. 政策导向是清理不合理收费：从国务院办公厅的意见来看，政策导向是清理和规范供水行业的收费行为，避免不合理收费。

3. 需参考地方实施细则和收费清单：是否可以收取这一费用，还需要参考地方政府的实施细则以及公布的合理收费清单。如果自来水接水材料费不在清单之内，那么收取这一费用可能是不合法的。

建议：

• 如果您对是否可以收取自来水接水材料费有疑问，建议您先查阅当地政府公布的供水行业合理收费清单，看这一费用是否在清单之内。
• 如果清单中没有明确提及这一费用，或者您认为这一费用收取不合理，您可以向当地的水务部门或价格主管部门进行咨询或投诉。

希望以上分析能对您有所帮助。如果您还有其他问题或需要进一步的解答，请随时告诉我。