占用员工下班休息时间是否违法，需根据具体情况综合判断，但总体来说，若未依法支付加班工资或给予相应补偿，则构成违法行为。以下是对此问题的详细分析：

一、法律规定与原则

1. 工作时间与休息时间：

   • 根据《中华人民共和国劳动法》，国家实行劳动者每日工作时间不超过八小时、平均每周工作时间不超过四十四小时的工时制度。
   • 用人单位应当保证劳动者每周至少休息一日。

2. 加班补偿原则：

   • 安排劳动者延长工作时间的，应支付不低于工资的百分之一百五十的工资报酬。
   • 休息日安排劳动者工作又不能安排补休的，应支付不低于工资的百分之二百的工资报酬。
   • 法定休假日安排劳动者工作的，应支付不低于工资的百分之三百的工资报酬。

二、合法性与违法性的具体判断

1. 违法情况：

   • 未支付加班工资或给予补偿：若用人单位占用员工下班休息时间，且未按法律规定支付加班工资或给予相应补偿（如调休），则构成违法。
   • 加班时间超标：即使支付了加班工资，但若加班时间超过了法定上限（一般每日不超过一小时，特殊情况下不超过三小时，每月累计不超过三十六小时），也违反了劳动法的规定。
   • 强迫加班：未经与工会和劳动者协商，单方面要求员工在下班时间加班，构成强制加班，同样违反了法律规定。

2. 不违法情况：

   • 合同或规章制度有明确规定：如果劳动合同或公司规章制度中明确规定了休息时间可被占用的情况及相应的补偿措施，且这些规定不违反法律法规，那么用人单位按此规定占用休息时间通常不构成违法。但这种情况较为少见，且需严格符合法律规定。
   • 紧急且必要的加班：对于紧急且对员工工作有直接关联和影响的加班，即使占用了休息时间，也可能被视为合理的工作安排。但这种情况应严格控制，且需事后给予员工相应的补偿或调休。
   • 员工同意：如果员工在入职时已知晓并同意此类情况下的工作安排，或者事后明确表示同意加班，那么用人单位的这种行为可能不构成违法。但员工的同意必须是自愿的，且不得违反法律法规的强制性规定。

三、法律责任与救济途径

1. 劳动行政部门责令支付：若用人单位未依法支付加班工资，员工可向劳动行政部门投诉。劳动行政部门有权责令用人单位限期支付劳动报酬、加班费或经济补偿。

2. 加付赔偿金：用人单位逾期不支付的，需按应付金额百分之五十以上百分之一百以下的标准向劳动者加付赔偿金。

3. 其他法律责任：劳动监察部门可依法对非法占用员工休息时间的用人单位进行处理，包括但不限于罚款、责令改正等措施。

4. 员工权益救济：员工可通过与用人单位协商、向劳动监察部门投诉、申请劳动仲裁等方式维护自己的合法权益。若因用人单位非法占用休息时间而遭受经济损失或精神损害，员工还可依法向用人单位提起赔偿请求。

四、实际建议

1. 查阅合同与规章制度：员工应先查阅自己的劳动合同和公司规章制度，了解关于工作时间、休息时间及加班补偿的具体规定。

2. 友好协商：如认为权益受到侵害，应首先与用人单位或人力资源部门进行友好协商，要求支付相应报酬或安排补休。

3. 正式投诉与仲裁：协商不成时，可向公司内部的劳动监察部门或外部劳动监察机构投诉。若问题仍无法解决，员工可考虑向劳动仲裁机构申请仲裁，甚至向法院提起诉讼来维护自己的合法权益。

总结来说，占用员工下班休息时间是否违法，关键在于是否依法支付了加班工资或给予了相应补偿，以及是否违反了加班时间的限制。员工应了解自己的权益，并在必要时采取适当措施来保护自己。如有任何疑问或需要进一步的法律帮助，请直接向我咨询。