老板不给工资，你可以通过以下几种方式来追讨：
与老板协商：
- 首先，尝试与老板进行友好、理性的沟通，了解他不支付工资的具体原因。
- 如果是由于误解或暂时的资金困难，双方可以协商一个合理的支付计划或解决方案。
向劳动监察部门投诉：
- 如果协商无果，你可以向当地的劳动监察部门（如劳动保障监察大队）投诉。
- 投诉时，需要提供相关证据，如劳动合同、工资条、工作记录等，以证明老板未支付工资的事实。
- 劳动监察部门会依法进行调查，并可能对老板进行处罚，同时要求其支付拖欠的工资。
申请劳动仲裁：
- 如果劳动监察部门的处理未能满足你的需求，或者老板拒绝支付工资，你可以向当地的劳动仲裁委员会申请劳动仲裁。
- 劳动仲裁委员会会依法进行裁决，要求老板支付拖欠的工资及可能的赔偿金。
- 仲裁裁决具有法律效力，如果老板不履行，你可以向法院申请强制执行。
提起诉讼：
- 如果劳动仲裁未能解决问题，或者你对仲裁结果不满意，你可以向法院提起诉讼。
- 在诉讼过程中，你需要提供充分的证据来证明老板未支付工资的事实，以及你因此遭受的损失。
- 法院会依法进行判决，并要求老板支付拖欠的工资及赔偿金。
在追讨工资的过程中，你需要注意以下几点：
- 保留证据：确保你保存了所有与工资支付相关的证据，如劳动合同、工资条、银行转账记录、工作记录等。这些证据将是你追讨工资的重要依据。
- 及时行动：一旦发现老板未支付工资，应尽快采取行动，避免超过法定的追讨时效。
- 了解法律：在追讨工资前，了解相关的法律法规和政策，以便更好地维护自己的权益。
如果老板的行为构成恶意拖欠工资，还可能面临更严重的法律后果：
- 根据《劳动保障监察条例》等相关法律法规，恶意拖欠工资的老板可能面临罚款、责令支付工资及赔偿金等处罚。
- 在严重情况下，如果老板的行为构成拒不支付劳动报酬罪，还可能面临刑事处罚。
最后，我建议你：在追讨工资的过程中，保持冷静和理性，通过合法途径来维护自己的权益。如果遇到困难或不确定如何操作，可以直接向我咨询，我会根据你的具体情况提供更详细的法律建议和帮助。