发鸡蛋骗老人买保健品的行为是违法的，可能涉及诈骗罪或虚假广告罪等罪名。以下从不同角度为你详细分析：
一、法律定性
诈骗罪：
- 如果行为人通过发鸡蛋等小恩小惠的方式，诱使老年人产生错误认识，进而购买其推销的保健品，且该保健品实际上并不具备其宣传的功效，或者行为人虚构了保健品的来源、成分、功效等关键信息，导致老年人基于错误认识而支付了财物，那么这种行为就可能构成诈骗罪。
- 诈骗罪的构成要件包括：行为人实施了欺骗行为、被害人产生了错误认识、被害人基于错误认识而处分了财物、行为人取得了财物。在发鸡蛋骗老人买保健品的行为中，这些要件通常都能得到满足。
虚假广告罪：
- 如果行为人通过发鸡蛋等方式吸引老年人关注，并利用广告对其推销的保健品进行虚假宣传，如夸大功效、虚构用户评价等，且情节严重，那么这种行为就可能构成虚假广告罪。
- 虚假广告罪的构成要件包括：广告主、广告经营者、广告发布者违反国家规定，利用广告对商品或者服务作虚假宣传，情节严重。在发鸡蛋骗老人买保健品的行为中，如果行为人涉及了广告的发布和虚假宣传，且情节严重，就可能触犯此罪。
二、法律后果
刑事责任：
- 如果行为人的行为构成诈骗罪或虚假广告罪，那么他们将面临刑事责任的追究。根据犯罪情节的严重程度，他们可能被判处有期徒刑、拘役、管制或罚金等刑罚。
民事责任：
- 除了刑事责任外，行为人还可能面临民事责任的追究。如果老年人因购买了行为人推销的保健品而遭受了经济损失或健康损害，他们有权要求行为人承担赔偿责任。
三、实际案例与法律建议
- 在实际生活中，已经有多起类似案件被法院审理并判决。例如，某些不法分子通过发鸡蛋、送小礼品等方式吸引老年人参加所谓的“健康讲座”，然后在讲座中夸大保健品的功效，诱使老年人购买。这些行为最终都被法院认定为诈骗罪或虚假广告罪，行为人受到了相应的法律制裁。
- 法律建议：对于老年人来说，要提高警惕，不要轻易相信陌生人的推销和宣传。在购买保健品时，要仔细查看产品的说明书、批准文号等信息，确保产品的合法性和安全性。同时，如果发现自己可能遭受了诈骗或虚假宣传的侵害，要及时向公安机关报案或寻求法律帮助。
总结来说，发鸡蛋骗老人买保健品的行为是违法的，可能涉及诈骗罪或虚假广告罪等罪名。行为人将面临刑事责任和民事责任的追究。因此，我建议大家要提高警惕，不要轻易相信陌生人的推销和宣传，以免遭受不必要的损失。如果你或你身边的人遇到了类似的问题，可以直接向我咨询，我会为你提供专业的法律帮助。