在解答您关于“工伤雇主怎么赔付”的问题时，首先需要明确的是，工伤赔付的具体流程和内容取决于受伤者与雇主之间的法律关系，即是否存在劳动关系或仅仅是雇佣关系。这两种关系下的赔付方式和标准是有所不同的。
一、若存在劳动关系（即职工工伤）
赔付流程：
- 及时救治与报告：职工发生工伤时，用人单位应立即采取措施使工伤职工得到及时救治，并在规定时间内向社会保险行政部门提出工伤认定申请。
- 工伤认定：由社会保险行政部门根据提交的材料进行工伤认定，确认是否属于工伤范畴。
- 劳动能力鉴定：工伤职工伤情稳定后，若存在残疾或影响劳动能力，应进行劳动能力鉴定，以确定伤残等级。
- 核算赔偿数额并领取赔偿金：根据工伤认定结果和劳动能力鉴定等级，确定具体赔偿项目和标准，并由用人单位或工伤保险机构支付赔偿金。
赔付内容：
- 包括医疗费、康复费、住院伙食补助费、交通费、食宿费等实际支出费用，以及停工留薪期间的工资福利、一次性伤残补助金、伤残津贴等。
- 若职工因工死亡，其遗属还可享受丧葬补助金、供养亲属抚恤金和因工死亡补助金等。
二、若仅为雇佣关系（即雇佣工受伤）
赔付依据与责任承担：
- 根据《中华人民共和国民法典》的相关规定，雇主对雇工在从事雇佣活动中遭受的人身损害应承担赔偿责任。
- 若因第三人造成损害，雇工可选择请求第三人或雇主赔偿，雇主赔偿后可向第三人追偿。
赔付项目及计算方式：
- 医疗费：依据医疗机构出具的收款凭证，结合病历和诊断证明确定。
- 误工费：根据误工时间和收入状况确定，有固定收入的按实际减少收入计算，无固定收入的参照相同或相近行业上一年度职工平均工资计算。
- 护理费：根据护理人员收入状况、护理人数和护理期限确定，护理人员有收入的参照误工费计算，无收入或雇佣护工的参照当地护工劳务报酬标准计算。
- 其他费用：包括交通费、住宿费、住院伙食补助费、营养费等，根据实际情况和相关标准计算。
- 若雇工因伤致残或死亡，还可根据伤残等级或死亡情况享受相应的残疾赔偿金、残疾辅助器具费、被扶养人生活费或丧葬费、死亡补偿费等。
三、建议与流程
- 及时救治与收集证据：无论哪种关系，雇工受伤后都应立即送医治疗，并收集与受伤经过、治疗情况等相关的证据。
- 详细计算赔偿项目：根据法律规定和实际情况，详细计算各项赔偿费用。
- 协商或诉讼：首先尝试与雇主或第三人协商解决赔偿事宜，协商不成时可依法提起诉讼，维护自身合法权益。
- 咨询专业律师：在处理过程中，建议咨询专业律师以获取准确的法律建议和帮助，确保权益得到充分保障。
综上所述，工伤雇主的赔付方式和内容取决于受伤者与雇主之间的法律关系。在实际操作中，应根据具体情况进行详细的计算和判断，并尽快寻求专业法律帮助以维护自身权益。