结论：在侵权行为和违约行为竞合的情况下，受损害方有权选择请求违约方承担违约责任或侵权责任，而关于管辖问题，则需根据受损害方的选择及具体法律规定来确定。

一、侵权行为和违约行为竞合的基本概念

侵权行为和违约行为竞合，指的是在一个民事法律关系中，由于同一法律事实的出现，导致一方当事人的行为既符合违约责任的构成要件，又符合侵权责任的构成要件，从而产生两种责任并存和冲突的现象。例如，在买卖合同中，卖方交付的产品存在严重质量问题，导致买方人身受到伤害，这一行为就既构成了违约也构成了侵权。

二、管辖问题的处理原则

在侵权行为和违约行为竞合的情况下，管辖问题的处理需遵循以下原则：

1. 受损害方选择权：

   • 受损害方有权选择请求违约方承担违约责任或侵权责任。这一选择将直接影响管辖法院的确定。

2. 合同纠纷与侵权纠纷的管辖规则：

   • 合同纠纷：通常由被告住所地或合同履行地法院管辖。如果合同中有有效的仲裁条款或协议管辖条款，则应按照约定处理。
   • 侵权纠纷：一般由侵权行为地或被告住所地法院管辖。侵权行为地包括侵权行为实施地和侵权结果发生地。

3. 选择后的管辖确定：

   • 如果受损害方选择请求违约方承担违约责任，则应按照合同纠纷的管辖规则来确定管辖法院。
   • 如果受损害方选择请求违约方承担侵权责任，则应按照侵权纠纷的管辖规则来确定管辖法院。

三、具体案例分析

以甲购买乙公司生产的热水器为例，若热水器因质量问题爆炸，导致甲受伤和财物损坏，甲面临如下选择及管辖问题：

1. 选择违约责任：

   • 甲可以基于买卖合同，要求乙公司赔偿因产品质量问题造成的损失，包括财物损坏和可能的可得利益损失。
   • 管辖法院：通常为乙公司住所地或合同履行地法院。如果合同中有有效的仲裁条款或协议管辖条款，则应按照约定处理。

2. 选择侵权责任：

   • 甲也可以要求乙公司赔偿因其侵权行为（产品缺陷）造成的人身伤害和财产损失，包括医疗费、护理费、误工费及精神损害赔偿等。
   • 管辖法院：一般为侵权行为地（如甲住所地）或乙公司住所地法院。

四、法律建议

1. 明确选择：

   • 受损害方在面临侵权行为和违约行为竞合时，应明确自己的选择，即请求违约方承担违约责任还是侵权责任。这一选择将直接影响后续的法律程序和管辖法院的确定。

2. 综合考虑因素：

   • 在做出选择时，受损害方应综合考虑各种因素，如举证难度、赔偿范围、诉讼时效、管辖法院的便利性等，以做出最有利于自己的选择。

3. 及时咨询：

   • 如果受损害方对管辖问题或法律责任的选择存在疑问，应及时咨询专业律师，以获取准确的法律意见和帮助。

作为周汉一律师，我专注于公司事务、经济纠纷领域，如果你在侵权行为和违约行为竞合的管辖问题上还有其他疑问或需要进一步的法律帮助，请直接向我咨询。