结论：保安工作两班倒，每天工作12小时，这种工作安排一般是不合法的。劳动者有权争取加班费、补休，甚至在极端情况下解除劳动合同并要求经济补偿。

详细分析：

1. 关于工作时间的合法性：

   • 根据《劳动法》的相关规定，劳动者每日工作时间不超过8小时，平均每周工作时间不超过44小时。如果用人单位因生产经营需要，经与工会和劳动者协商后可以延长工作时间，但一般每日不得超过1小时，特殊原因下每日也不得超过3小时，且每月累计不得超过36小时。
   • 在您描述的情况下，保安每天工作12小时，显然超出了法定的工作时间限制，因此这种工作安排是不合法的。

2. 劳动者的权利：

   • 加班费：对于超出法定工作时间的工作，劳动者有权要求用人单位支付加班费。加班费的具体计算方式根据加班的时间和类型（如工作日加班、休息日加班、法定节假日加班）而有所不同。
     • 工作日加班：不低于工资的百分之一百五十的工资报酬；
     • 休息日加班：不能安排补休的，不低于工资的百分之二百的工资报酬；
     • 法定节假日加班：不低于工资的百分之三百的工资报酬。
   • 补休：对于休息日加班，如果用人单位能够安排补休，则可以不支付加班费。但劳动者也有权拒绝补休而要求支付加班费。
   • 解除劳动合同并要求经济补偿：如果用人单位的工作时间安排严重违反了劳动法的规定，且对劳动者的身心健康造成了严重损害，劳动者有权解除劳动合同，并要求用人单位支付经济补偿。

3. 实际操作建议：

   • 首先，劳动者应与用人单位进行沟通，明确表达自己对工作时间安排的不满，并要求用人单位进行调整或支付加班费。
   • 如果沟通无果，劳动者可以向当地的劳动监察部门投诉，寻求政府部门的帮助和支持。
   • 在必要时，劳动者还可以考虑通过法律途径维护自己的合法权益，如向劳动争议仲裁委员会申请仲裁或向人民法院提起诉讼。

额外提醒：

• 劳动者在维护自己权益的同时，也应注意保留相关证据，如工作记录、加班通知、工资单等，以便在需要时提供证明。
• 如果劳动者对法律程序不熟悉或担心自己的权益无法得到充分保障，可以寻求专业律师的帮助。

希望以上分析能对您有所帮助。如果您有任何其他问题或需要进一步的法律咨询，请随时向我提问。