针对您提出的“往工地送油不给钱怎么办”的问题，这实际上涉及到的是一种欠薪或欠款的情况，虽然您不是传统意义上的农民工，但处理此类问题的流程和原则是相似的。以下是我为您提供的详细解答：
一、初步沟通与协商
尝试沟通：
- 首先，您可以尝试与工地负责人或相关责任方进行沟通，明确表达您的诉求，即要求支付所欠的油款。
- 在沟通过程中，保持冷静和理性，尽量以事实为依据，说明送油的时间、数量、金额等关键信息。
协商解决方案：
- 如果沟通有效，双方可以协商一个合理的支付时间和方式，以达成和解。
- 协商过程中，可以要求对方出具书面承诺或签订还款协议，以确保双方权益。
二、寻求法律援助与投诉
向劳动执法监察大队投诉：
- 如果沟通协商无果，您可以向当地劳动执法监察大队投诉。虽然您不是农民工，但劳动执法监察大队也负责处理类似的欠薪或欠款问题。
- 投诉时，提供详细的送油记录、欠款金额、对方联系方式等证据，以便监察大队进行调查和处理。
申请支付令：
- 根据《劳动合同法》的相关规定（虽然主要针对劳动报酬，但原理相似），如果对方拖欠款项且未提供合理理由，您可以向当地人民法院申请支付令。
- 法院在审查后，如果认为您的申请合理，会依法发出支付令，要求对方支付欠款。
三、法律诉讼与执行
提起民事诉讼：
- 如果劳动仲裁不予受理或者仲裁不公，您可以在规定时间内向法院提起民事诉讼。
- 在诉讼过程中，提供充分的证据证明对方欠款的事实，以及您因此遭受的损失。
法院判决与执行：
- 如果法院判决您胜诉，对方需要在规定时间内履行判决，支付欠款。
- 如果对方拒不履行判决，您可以向法院申请强制执行，法院会采取相应措施强制对方支付欠款。
四、利用全国根治欠薪线索反映平台
提交欠薪线索：
- 您还可以通过全国根治欠薪线索反映平台提交您的欠薪线索。该平台由人力资源和社会保障部提供，旨在收集和处理各类欠薪问题。
- 在平台上选择“非工程建设领域”，填写相关信息和欠薪情况，提交后平台会自动分发至用工所在地的地市级人社部门进行处理。
跟踪处理结果：
- 提交线索后，您可以关注平台的处理进度和结果。有管辖权的劳动保障监察机构会对欠薪线索进行审查，并依法立案调查处理。
- 处理结果会以适当方式告知您，确保您的权益得到保障。
五、注意事项与建议
保留证据：
- 在整个过程中，务必保留好所有与送油和欠款相关的证据，如送油记录、发票、聊天记录等。这些证据将是您维权的重要依据。
及时行动：
- 发现欠款后，应及时采取行动，避免拖延导致证据丢失或对方逃避责任。
寻求专业帮助：
- 如果您对法律程序不熟悉或感到困惑，可以寻求专业律师或法律援助机构的帮助。他们可以提供专业的法律建议和指导，帮助您更好地维护自己的权益。
希望以上解答能够对您有所帮助。如果您在处理过程中遇到任何问题或需要进一步的帮助，请随时告诉我。