针对您提出的“送水工钱不给钱怎么办”这一问题，核心结论是您可以通过协商、投诉或法律途径来维护自己的权益。以下是具体分析和建议：

1. 协商解决：

   • 前提：如果对方拖欠送水工钱的情况尚不严重，或者双方之间还有继续合作的可能，建议首先尝试通过友好协商的方式解决。
   • 做法：您可以主动与对方沟通，明确表达您的诉求，即要求对方支付拖欠的工钱。在沟通过程中，保持冷静和理性，尽量以事实为依据，说明您已经完成了送水工作，对方有义务支付相应的报酬。
   • 优势：协商解决成本较低，效率较高，且不会破坏双方之间的关系，为未来的合作留下余地。

2. 投诉举报：

   • 前提：如果协商无果，或者对方态度恶劣，拒绝支付工钱，您可以考虑向相关部门投诉举报。
   • 做法：根据具体情况，您可以向当地的劳动监察部门、市场监管部门或者消费者协会等机构投诉。在投诉时，提供详细的证据材料，如送水记录、合同、聊天记录等，以证明对方确实存在拖欠工钱的行为。
   • 优势：投诉举报可以借助政府或社会组织的力量，对对方形成一定的压力，促使其尽快支付工钱。

3. 法律途径：

   • 前提：如果上述方法均无法解决问题，或者对方拖欠的工钱数额较大，您可以考虑通过法律途径来维护自己的权益。
   • 做法：您可以向法院提起诉讼，要求对方支付拖欠的工钱以及可能的违约金或利息。在诉讼过程中，您需要提供充分的证据来证明自己的诉求，如合同、送水记录、付款凭证等。
   • 优势：法律途径具有强制性和权威性，一旦法院作出判决，对方必须履行支付义务。同时，诉讼过程也可以为您争取到更多的权益保障，如赔偿损失等。

额外建议：

• 在处理此类问题时，建议您保留好所有与送水工作相关的证据材料，如合同、送水记录、聊天记录、付款凭证等。这些证据在协商、投诉或诉讼过程中都将起到至关重要的作用。
• 如果您对法律程序不熟悉或者担心自己无法处理好此类问题，可以随时向我咨询。我会根据您的具体情况，为您提供专业的法律建议和帮助。